由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。据了解，***早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头，它是利用马口铁板制成的铁罐，以后又采用玻璃瓶作外包装。两种杀菌的方法有着各自的优势，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有***，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温只是***了致病菌，食物里面还会存在大量的***菌，所以食品的保质期和高温杀菌的比较会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，唯1的好处是高温杀菌的方法会***所有的菌，可以消除食品了***的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。

技术参数中，上胶量需求（通常是4~5g/m2）和残留溶剂量需求（***规范是小于10mg/m2，公司内控佳是小于3mg/m2），是做好质量蒸煮袋的重要因素，有必要认真对待。在蒸煮袋的检验都满足以上要求时,蒸煮袋即可满足生产质量要求,如是即可投入市场运行。在详细的复合操作时，有的胶粘剂供货商需求1次将二层（PET/AL或OPA/AL）复合好后要先把它放到50~55℃的熟化间去放置4h或12h后，再进行第2次第三层（PET/AL/CPP或PET/ AL/OPA）的复合，每一次复合好都要有这个进程，但也有不少胶粘刑能够趁热打铁地二层、三层乃至四层复好后，才放到50~55℃的熟化室去让它熟化。后边这种胶粘剂对出产管理、对劳动出产率都比较有利。

很多客户对高温蒸煮袋的类型划分都比较感兴趣，对此，我们就请厂家的***为我们介绍一下蒸煮袋的划分问题。

　　我厂技术***表示，高温根据不同的划分标准有着不同的类型：

　　1、按功能可分为：防静电产品包装袋，防紫外线日化产品包装袋等。

　　2、按袋型可分为：三边封；自立袋；自立吸嘴袋；异型自立袋，盒中袋，特种包装袋等。

　　3、按材料结构可分为：纯铝袋，镀铝袋两种（包括纸铝复合袋）纯铝复合袋：opp/al/pe；pet/al/pe等。镀铝复合袋：pet/vmpet/pe；vmpet/cpp等。