多数的蒸煮袋装食品是采用不透光的包装袋，但有些食品不会因油脂变质造成降低质量的情况下也会采用透明袋包装。因此，在这些产品上标明气密性容器密封、加压加热杀菌 的杀菌方法是日本农林法和卫生法所规定的义务。

对于作为密封容器充填食品，在常温下流通的蒸煮袋装食品的较大危害是肉毒菌***。因此，蒸煮袋装食品的重要管理点中，必须高度给予重视的是容器的密封与加热杀菌工艺。2、是薄膜处理度达不到要求：有的车间根本就未处理，或者操作人员往往并未发现这个问题,以至于在印刷后、复合后、熟化后附着牢度都不高,在蒸煮后脱层才发现这个问题。可以说，蒸煮袋装食品制造工艺的重中之重是加热杀菌工艺，实际上承担此关键所在的也就是蒸煮袋装食品杀菌机。

高温蒸煮袋的热封强度较高，因此大家可以放心的进行蒸煮，进行二次的蒸煮应该不会产生很大的意外，或者说，一般情况下的蒸煮是可以进行第二次的，大家可以放心的使用，不要有其他的顾虑，而且，这种特殊的袋子的寿命是比较长的，不会因为长时间的放置造成使用不良的问题。不仅仅如此，蒸煮袋的制作成本也比较低，厂家的***就会减少很多，所以会大量的生产。

高温蒸煮袋由于具有很多的优点，尤其是能够耐高温，因此能够进行二次使用，当然这样好的产品一定会为你的生活节省一笔不小的开支，也会为你的生活带来便利，让你在享受美味的同时还可以了解很多的生活常识，不失为一种正确的选择，也是我们生活中的必备用品。这一点，有必要按各种晶牌类型商品说明书的需求去做，***忌熟化室温度过低、熟化时刻过短。

我们常用的高温蒸煮袋一般都为三层膜结构，那么除此之外还有其他类型的结构吗？对此，我们就请蒸煮袋生产厂家为我们介绍一下这个问题。

　　关于高温蒸煮袋的结构，处理三层膜外，还有阻隔性五层包装，其结构为：PP/黏合剂/PA/黏合剂/共聚PE；PP/黏合剂/PA/黏合剂/EVA；马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性，因此罐头食品的保质期可达到2年以上。PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PE；PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/EVA；PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PP等。

　　蒸煮包装袋用的CPP薄膜应该用共聚丙烯或共混改性的聚丙烯粒料制造，而不应采用均聚丙烯。因为用均聚丙烯制成的CPP薄膜经高温蒸煮后会发生脆皮，在进行跌落试验时封口处容易***，造成内容物泄漏。

　　此外，内层薄膜粘连的温度，中密度聚乙烯为110℃，特殊聚乙烯为120℃，聚丙烯为125℃，特殊聚丙烯为140℃。