蒸煮袋是用来包装蒸煮食品包装袋，根据耐温性能不同而分为耐水煮袋(≤100℃)、耐蒸煮袋(121－125℃)和耐高温蒸煮袋(≥135℃)。

经过约3Omin高温杀菌后，蒸煮袋能大大延长食品的保质期，优质高温蒸煮袋，因而蒸煮袋的生产获得了迅速发展。蒸煮袋脱层是指装入食品蒸煮后发生的脱层现象。该问题具有一定的潜伏性，印刷、复合、熟化时就已埋下隐患，但问题一般发生在食品企业使用蒸煮袋时，因而往往给企业造成重大损失。

蒸煮袋的结构一般为：(内层)CPP等薄膜／胶水／油墨／尼龙等薄膜(外层)，脱层可能发生在上述任何两种材料的界面之间，共有三个界面，即内层薄膜／胶水、胶水／油墨、油墨／外层薄膜。脱层现象轻微时表现为在包装的受力部位呈条纹状脱离，或用手很容易剥离撕开，严重时则在蒸煮后自然呈大面积脱离。

蒸煮袋是一种能加热的复合塑料薄膜袋。他有罐头容器和耐沸水优点。蒸煮袋一般是用两层或者三层材料复合而成的。

在食品包装方面，蒸煮袋有许多独特的优势：

A.因为蒸煮袋比较薄，所以在短时间内就可以起到杀菌的作用，大程度上保存了食品的色香味。

B.蒸煮袋包装的食品，直接放进沸水中加热几分钟就可以食用。非常方便。

C.蒸煮袋比较薄，质地也轻，可以叠放，贮运空间小，贮运方便。

D.蒸煮袋由于较薄，加热时袋中能较快地达到菌致死温度，所耗能源比铁罐要少30~40%。

E.蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品，高温蒸煮袋，顾客可随意选购，另外，由于装潢精美，也大大增加了销售量。

F.蒸煮袋包装的食品，无需冷藏或冷冻，货架寿命稳定，保存时间长。

蒸煮袋厂家在蒸煮袋生产结束后，会对蒸煮袋的生产质量进行检验，待其外观、气味、及使用质量都满足要求时，方可投入市场销售，高温蒸煮袋哪家好，那么蒸煮袋的检验标准都有哪些呢?

　 一、外观平坦杰出、无皱折、气泡和***附着.蒸煮袋有遮光性、无气体透过性.

　　二、无渗漏、抗油脂功能好、吸油率低.无气味、残留溶剂测定值小.

　　三、蒸煮袋耐热、耐压性好，高温蒸煮袋用途，经121℃、40分钟高温蒸煮后需求无变形、无剥离.

在蒸煮袋的检验都满足以上要求时，蒸煮袋即可满足生产质量要求 ，如是即可投入市场运行.

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