猪屠宰流水线是用来屠宰猪等一些家畜的肉食品机械，猪屠宰流水线屠宰的过程并不是仅仅对猪进行，它前后都有好几道工序，现在小编简单介绍一下猪屠宰流水线的工序流程：

侯宰→宰前检验检疫→送宰（饲养车间）→接收（屠宰车间）→淋浴→赶猪→麻电→挂猪→刺杀放血→塞→烫毛→打毛→拔毛→挂猪（计数）→去猪头→卫检→燎毛→刮小毛→去前蹄→下猪到预剥线→去后蹄→预剥皮（人工剥皮）→机剥皮→挂猪→修皮→转挂→掏甲状腺→挑胸→开剖→吊圈→拿肠、胃→卫检→拿三件（心、肝、肺）→劈半→割血肉、取脊髓→肉片过磅→摘修小皮、割槽头→撕板油→冲洗肉片→送到分割车间。

屠宰场设备平时该怎么去进行合理的使用***呢？好多使用者在这方面没有很好的注意从而造成了一些不必要的因素发生，今天就为大家介绍下设备平时的一些***方法。

设备维护***的内容是保持设备清洁整齐以及润滑良好、安全运行以及紧固松动的紧固件的调整等，家畜屠宰流水线设备***，日常***又称例行***。其主要内容是进行清洁、润滑紧固易松动的零件，检查零件部件的完整。这类***的项目和部位较少大多数在设备的外部。

在各类维护***中日常***是基础。***的类别和内容要针对不同设备的特点加以规定，不仅要考虑到设备的生产工艺结构复杂程度、规模大小等具体情况和特点去进行相关***，同时还要考虑到不同工业企业内部长期形成的维修习惯等一些因素。

猪屠宰流水线是在不停的运转当中行到下一部工序的时候，都会有消毒装置给猪体及肉体消毒。大大减少了病体猪给其他猪体的。屠宰过程中的检疫设备起到了相当大的作用，当猪体流水线经过卫生检疫半卡的时候，有病的猪体会被卫检程序实行人工检疫，带病的猪体会有单独一条自动线送往病体间，无病猪体会直接进入一下道屠宰分割的工序-排酸，排酸主要是为了让猪肉达到正常的PH值，屠宰流水线设备***，这样的猪肉细嫩可口，牛***屠宰流水线设备***，排酸时间一般为12-24小时之间，生猪屠宰排酸过后，猪体会实行通过流水线返回分割间，这个过程保证了猪肉的质量安全及生猪肉质的质量从而减少了病猪的。

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