该机器为食品加工提供了的加工手段。该设备具备优越的加工环境，以人机工程学为主导思想，设计了各部外廓尺寸、动力，使您得心应手的去除猪皮。本机广泛适用于肉类加工企业及宾馆超市等。现今市场猪皮去油的方法只有人工刮油和使用猪肉去皮机去油两种方式，但人工去油耗时耗力且效果不理想，使用猪肉去皮机只适用于猪脊背皮去油，去油效果比人工去油稍好，但仍有去不净油脂和夹皮导致皮破损现象。我公司针对此问题经过长期实践研制出专用的猪皮去油机。该设备操作简便不但能将猪脊背这样较厚皮的油去净，更能将猪腹部及猪肋部这类较软薄皮的油去净，去油后皮厚薄可调。

●整机采用不锈钢材料制成，铅含量低，放肉板与肉接触，干净卫生，符

合***食品安全规范。

●厚度调节手柄，根据客户需求，调节去皮厚度。

●进口刀片，锋刃耐磨 ，猪肉切离面纹理光滑。

●安全开关，机器采用手动和脚踏双重开关，保障工作人员的操作安全。

●方向一致，滚轮的转动方向与操作人员的推肉方向一致（顺时针转动），符

合***工程学的制造原理。

●移动式设计 ，高强度移动脚轮，机器平稳运行，空间移动自由。

●清理方便，机器自带梳理器手柄，清洁滚轴上的肉沫。

●机器结构优化设计，运转顺畅，安静低噪音。

●拆卸方便，易于清洗。

●适用于去除猪肉的表皮、肉类的剥皮、皮肉分离等***。

猪肉去皮机的正确操作方法？ 说到这个猪肉去皮，就会联想到以前拿一把刀在慢慢的切，不过现在机械发展的这么迅速，传统手艺在现在看来已经过时，费时费劲，效率又低，现在有了猪肉去皮机，每分钟18米，是屠宰加工厂必备的机械之一。

（1）确认电源正常插入

（2）确认厚度手柄和卸刀手柄在正常位置

（3）用厚度调节手柄调节厚度后再用厚度调节固定手柄固定

（4）开启电源

（5）轻压踏板，确认旋转方向是否正确。（应顺时针方向旋转）

（6）旋转方向正确，可以开始工作

（7）把带皮的肉放在肉板1上，往前推即可。

该机器用于的猪肉去皮，包括胴网，无骨胸排，无骨腿肉，肩肉和特殊肉块等。机器本身带有气动压肉轴，可根据不同部位肉的特性进行自动调节。工人操作安全快捷，只需把部位肉铺在传送带上即可。