方形卤煮锅适用于煮鸡.煮肉、蒸肉制品，花生果、鸡爪、蔬菜类食品的深加工处理、还可以用作鲍鱼、贝壳等水产品煮制脱壳等。后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。广泛适应于学校食堂、公司食堂，企******厨房等的熬汤、蒸煮、熬粥、炸制品等。应用与大食堂制品企业、屠宰行业、乳制品生产企业、医药化工等实现熬制、蒸煮等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

技术参数：

电压：380v

功率：18*n kw

尺寸：待定

材质：全不锈钢

煮锅的使用事项

煮肉锅的使用事项：本产品为电加热方式，平时要定期的检查煮锅内的导热油，是否到达油位线，如缺油太多的话要定期的添加一下，本产品为国标350号导热油，一般1-2年更换一次，加热管也要定期的清理，去除上面的积碳，保证良好的加热效果和速度，延长加热管使用寿命。通过严格的产品管理体系，公司有着良好的企业信誉，产品遍布***各地。

功率：待定

猪蹄煮肉锅技术

电机热煮锅的操作规范：

1、开箱时，应检查产品附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与经销商或本公司联系解决。

2、产品出厂前已经进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免安装调校不当，影响产品使用性能。

3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

4、设备就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。