我厂专门针对这种产品发明出一种无需人工看管的卤制锅，酱卤肉制品的加工关键在于煮制和调味，卤煮锅煮制加工环节直接影响产品的口感和外形，方形卤煮锅必须严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程，应用科学配方，选用优质配料，形成产品独特风味和色泽。

卤煮锅采用蜂窝式煮锅升温速度快，加热效果好，卤煮锅可以做到比夹层锅更大的作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用加工品种：方形卤煮锅方形卤煮锅、板鸡、烤鸡、盐水鸭、酱鸭、烤鸭、板鸭、风鹅、酱鹅、烤鹅；方形卤煮锅各种中式风味的兔肉、牛肉、羊肉、猪肉等制品。

煮锅的使用事项

煮肉锅的使用事项：本产品为电加热方式，平时要定期的检查煮锅内的导热油，是否到达油位线，如缺油太多的话要定期的添加一下，本产品为国标350号导热油，一般1-2年更换一次，加热管也要定期的清理，去除上面的积碳，保证良好的加热效果和速度，延长加热管使用寿命。

技术参数：

电压：380v

功率：待定

尺寸：待定

卤煮锅哪家好

电加热煮锅广泛用于各肉制品加工厂，可用来卤煮猪牛羊下水等，卤煮锅哪家好，符合***环保要求，零排放，羊下水卤煮锅哪家好，采用电加热导热油方式，提温快，环保节能，内胆和外壳军采用加厚不锈钢板，确保食品生产的卫生要求，猪蹄卤煮锅哪家好，加热管功率可调节本产品为可定制款，可根据产量的多少来定制尺寸，另有圆形夹层锅可供选择。

技术参数：

电压：380v

功率：待定

尺寸：待定

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