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多功能小吃车大家应该都非常的了解，现在我们在很多的地方都能够看得到他的身影，但是有的时候我们在操作中可能会不太熟悉，所以本期小编就来讲讲使用多功能小吃车不能忽略的小细节，希望对您有一定的帮助。

使用多功能小吃车前应检查是否接通罐装液hua石油qi管道以及是否接牢后方可使用。往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。打开多功能小吃车燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。使用多功能小吃车完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。

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多功能流动小吃车介绍和原理

多功能流动小吃车集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合，三项功能：油炸，涮烫，铁板烧；四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧。燃气，燃木炭，气炭两用~方便实惠，可以为您量身订做，满足不同要求！

多功能流动小吃车是怎么让它没有油烟的呢，传统的烧烤，在烧烤过程中会产生大量的油烟，对环境造成很大的污染，而无烟烧烤车是大型设备厂***设计并生产的。台面采用不锈钢材料，干净卫生好清洗，车体采用铁板材料，外表喷有防锈漆牢固、耐用。烧烤炉体采用竖（立）式烧烤，炉内两侧有水槽（需加入水），上面有铁板用来压火，再上面还有铁盖子，肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。压火的铁板会让火向上来的热气转向两边的肉串，再盖上铁盖子，人就可以程度的避免热气灸烤了，该多功能流动小吃车既环保又卫生。

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