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小吃车使用方法：

1、使用前应检查是否接通罐装液化是油气管道以及是否接牢后方可使用

2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。

4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，手推电动快餐车定做，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。

5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。

6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生

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多功能小吃车如何***

经过日晒雨淋，季节交替，是时候给你的小吃车做一个***，这样才能更好的发挥小吃车的功能，延长使用寿命，减少成本支出。秋天来了，你对小吃车的***做好准备了吗？是否还为不知该如何养护你的小吃车而苦恼呢？

1.开箱检查小吃车各部位，在使用过程中有无螺丝松动，要重新加固。

2.要把各个部件清洗干净，保证做出来的食品干净卫生。

3.烧烤串炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦拭炉体表面。

4.烧烤串炉烧烤久了，食物碎渣容易堆积，应经常注意燃烧板的表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

5.避免用水直接清洗烧烤机炉头，影响炉头使用寿命。

6.检查是否接通罐装液化shi油气管道以及是否接牢。

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流动餐车五大优势：

质量优势：判断一辆多功能小吃车的质量好坏，关键是其中的无烟烧烤炉质量怎么样。本厂生产的无烟烧烤炉，外壳采用不锈钢整体冲压，经久耐用。炉体结构设计，工艺精良，主要是发热部分是采用高质量的燃烧板，密度高，火力大，所以燃烧效率高，并且耐用，不会回火。

结构优势：构架和台面均采用不锈钢制造，整体坚实牢固。前面有食品展示台，可放置多个不锈钢食物盘，下放设有储物柜，可放置原料工具等，底部四轮可任意滑动和刹车，方便流动。大幅写真喷绘，外形美观大方和喜庆，新颖别致。吸引广大客户关注。

功能优势：具有无烟烧烤、刷烫（麻辣烫）、煎扒、关东煮、煮面和烤鸟蛋等多种功能，可以做出多种美小吃。我厂小吃车款式多，具有3种，4种，5种甚至多种功能的豪华小吃车任您选购。

环保优势：豪华多功能小吃车真正具有环保、无油烟、燃耗省、热效高、流动方便等特点！ 餐车中无烟烧烤炉炉底设有水槽，烧烤时油滴入了水槽，从而了油烟、飞灰的产生，真正做到无烟烧烤，环保和健康。与传统木炭烧烤产生的浓烟相比，环***康的优点极为突出。并且烧烤肉串效果好，不易烤焦，色泽口味俱佳。同时麻辣烫机、关东煮、煮面炉均采用不锈钢制造，非常卫生和耐用。

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