风幕柜和直冷柜如何选择

1、容积、体积。便利店在选择银铮风幕柜的时候一定要根据自身的情况，确定用风幕柜存放何种物品、数量多少，以此来确定容积。同时，还要依照便利店店面的大小、摆放位置来决定选择一个合适的体积。

2、风冷、直冷。根据制冷方式，银铮便利店水果风幕柜分为风冷和直冷两种，风冷风幕柜和直冷风幕柜各有长短，用户可以根据自己所在的地域、价格在自己承受范围之内的风幕柜。随着静置时间的延长，受损结构会慢慢结合，使柔软的烘焙食品逐渐变硬，这就是“改变老化”的现象。在中国，便利店水果风幕柜，北方适合直冷、南方适合风冷，从价格上来看，风冷风幕柜比直冷风幕柜要略贵一些。

风幕柜如何有效达到控温节能？

垂直气幕柜通常也称为垂直气柜。它是一种商用制冷设备。它是一种专门为产品保存而设计的橱柜。其制冷原理是使用空调从后部和上部出风口吹出。进入回风口，形成有效的气帘屏障，使冷空气均匀地覆盖在柜体的各个角落，达到保鲜效果。风幕柜功耗的决定因素主要是风幕柜制冷系统的性能，风幕柜制冷剂的选择以及风幕柜和蒸发器冷凝器的选择。如今，许多商业便利店的风幕柜分为各种冷藏区，以满足不同食品的制冷需求。新鲜食品区域的建议温度为2.7-4.4°C，冷冻室的温度为-15°C。如果有一个单独的冷冻室用于长期储存食物，其温度可以很好地保持在-17° C。例如，鲜肉和鲜鱼的冷藏温度约为-1度，鸡蛋和牛奶的冷藏温度约为3度，蔬菜和水果的冷藏温度约为5度。

对于想要经营便利店或超市的一些朋友来说，必不可少的电子设备是冷冻产品，例如饮料展示柜，水果储藏柜等。这种冷藏产品的存在可以有效地保护食品的新鲜度。它也可以很容易地显示出来。通常，当我们购买此类产品时，我们首先考虑其使用寿命。通常，我们购买冷冻产品。只要它们是由常规制造商生产的产品，维持正常使用5 - 8年就没有问题。一般来说，我们通常会做好维护此类产品的工作。在正常情况下，相同规模的国产产品将比国外产品便宜，但国内外制冷设备的质量差别不大。可能需要10年。这也是一种非常正常的情况。***冰箱制造商生产的冰箱主要使用进口压缩机。表面结构主要由不锈钢和透明玻璃制成。这种冷冻机具有良好的制冷效果，绝缘性能强，可长时间保存。利用时间。

直冷式冰箱和风冷式冰箱有什么区别？空气冷却首先从食品保鲜开始，冰箱的主要背板部分被冷却，食品很容易在靠背板附近，夏季西瓜和水果靠近背板。 ***首先被损坏，风冷冰箱主要由冷空气冷却。它不需要非常接近，并且不容易食物！其次，从护理方面来说：风冷冰箱不会结霜，冰箱更容易清洁，而且风冷冰箱冷食区喜爱水，出水口容易堵塞。冷冻区域将消磨霜约3个月。除霜频率越长，冰箱越快。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低7于千分之二。直冷式冰箱相对低端，外观容易过时。总之，建议选择风冷冰箱！