岛柜是商场和超市中常用到的一种速冻食品、肉类、雪糕冰棒等冷藏甚至冷冻的冷柜，现在普遍流行在大型的食品售卖区，因为本身具有很多的优点，相对传统的冷柜也改善了很多方面的劣势，这让岛柜迅速替代传统冷柜，成为当下速冻食品的***佳的冷冻柜选择，这也得益于岛柜技术性的改善和变化，让岛柜wan美的取代了传统冷柜。一、岛柜的结构特点岛柜基本上有两种，分为单出风和双出风，都是通过降低柜内的温度，然后防止柜内的***这种的生长，让它们无法活动，来达到保鲜的作用。

山东银铮商用电器有限公司***生产制造风幕柜、点菜柜、岛柜、生鲜柜等商用电器设备

　气候类型不适宜会给岛柜的使用带来一定的影响，气候类型包括岛柜周围环境温度过低和环境温度过高两种情况，下面为您介绍一下环境温度过高对岛柜造成的影响。环境温度过高对岛柜造成的影响：

2、会增加岛柜的耗电量。在相同的条件下，环境温度越高，岛柜内外的温差会越大，为了平衡内外温度，压缩机就要长时间运行，耗电量也自然会增加。　　所以在使用岛柜的时候一点过要让其远离热源，如果在户外使用的话，要用遮阳伞等将岛柜遮住，切不可将将其暴露在阳光下。（5）根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定岛柜的种类和数量。

（2）买展示冰柜、冷藏柜、冷藏展示柜等制冷设备要考虑制冷设备的节能环保，低能耗省电等各方面的因素。　

（3）不要过于注重价格（价值与价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，也谈不上什么文化价值），不可盲目选择品牌。　　

（4）寻找找口碑较好的大中型企业，一定不要找来路不明的小企业。因为小企业诚信完全没有保障，这种情况我们就完全没有必要去购买其产品。要到正规的制冷设备公司购买家具，千万不要贪图便宜到无牌无证的制冷设备公司购买。　　

（5）食品陈列柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。