四是岛柜底部采用置式风冷超大冷凝器,散热效果zhuo著,又不占箱外空间;五是岛柜采用冷风循环技术,可以快速降低柜内的温度,而且柜内各处的温度均匀、稳定,食品保鲜无死角,可省电达30%以上,***大限度地节能降耗,为用户解除耗4电量大的后顾之忧。另外,岛柜底部设有排水孔,除霜、清洁方便快捷;采用无氟制冷剂,环/异戊烷发泡,绿色环保,处处彰显了一个大品牌冷柜无处不在的***品质。例如在我们处理冷藏柜结霜的时候，有的冷藏柜内部的霜层会越来越厚，所以这时候，制冷的效果就不是太好，其实冷藏柜内部的结霜与冷藏柜内部的湿度有关，所以这时候，如果冷藏柜内部的水分过大，或者在使用冷藏柜的时候。

我们的冷藏效果一般要求控制在0-10度之间的，但一般在冬天时，因为温度较低，这样冷藏很容易达到设定的温度，所以我们温度一般要调节到4档以上才合适。一般环境温度低于16度时，我们可以将柜温调节到5档;如果环境温低于10度，那更要往上调，可以调到6-7档了，这样还可以更加省电和方便制冷。6、宽大的上体玻璃结构，增加了食品展示的通透性，柜内食品一目了然，可大大激发消费者的购买欲望。

夏季冷柜内部温度下降的就会非常艰难，而且开机时间会变得更长，压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要我们去对冷柜的温度进行调节了，我们将温度调节到2-3档，我们的压缩机就不需要那么拼命的工作了，也不会那么容易的损坏，这样还可以节能，更能增长冷柜的寿命。我们调节好温度后，还需要在运行一段时间时，去检查柜类食物是否是冷藏的，以防变质。双温冷柜，如子母柜，双温冰箱制冷展示柜按产品可以大致如下分类：水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，***柜。

制冷展示柜按温度可以大致如下分类：

　　单温冷柜，如冷藏柜，冷冻柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，饮料柜，-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜；双温冷柜，如子母柜，双温冰箱

制冷展示柜按产品可以大致如下分类：

　　水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，***柜。餐饮店冷柜大致有以下设备：制冰机，冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备：冰激凌机、果汁机、热巧克力机，饮料柜。

一、了解食品保鲜陈列柜的类型。

　　食品保鲜陈列柜从柜型上分：立式、卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式、机组内藏式、机组远置式；从尺寸上分：大型(单台柜长度在2．5米以上)，中型(单台柜长度在1．5米以上)；格晨简易款超市岛柜制冷方式:直冷功能：冷冻展示柜简约的线条，时尚的外形设计，轻松驾驭各种商场的装修风格省钱看的见超低功耗优化。从温度上分：高温柜(40~600度)、中温柜(0~100度)、低温柜(—16~200度)。

　　二、确定产品的类型和数量。

　　根据超市计划经营的食品种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。先考察几家已经开业且规模相近的超市，采用比较法，取众家所长；(2)对采用防结露玻璃窗的保鲜柜它的防结露玻璃窗的展示面越大(并且确保在夏季高温、高湿环境下玻璃表面不得结露)，则展示性越强，反之则弱。再用比较法来确定适合的食品保鲜结构和数量，避免盲目模仿，造成设备投入上的xian天性不足和浪费。