岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。

山东银铮商用电器有限公司***生产制造风幕柜、果蔬风幕柜、点菜柜、生鲜柜、岛柜等商用电器

（1）单出风岛柜

1、岛柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国内外ming牌产品，这是为了确保存产品质量，为顾客提供更好的服务； 2、底搁板用渗锌钢板制成，上面通过静电喷粉，工艺喷涂，yong不退色； 3、产品既美观又大方，对使用场合起到一定的装饰作用。

（2）双出风岛柜

1、采用大容量设计，可以使存放的食品更多。减少上货的次数； 2、采用蒸发器和ming牌热力膨胀阀，减少出霜时间，具有降耗作用； 3、采用***的风道结构，使得风幕的保温效果好、降温快、使柜内温度均匀； 4、***防冻堵技术，解决了困扰展示柜行业的一大难题。低能耗，环保又经济冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜除了购买时一次性投入数千元之外，在长达10余年的使用过程中还要追加投人，这其中主要是电费支出和维修费用。

中国的食品超市正在迅猛发展，为超市配套的食品保鲜设备——食品保鲜陈列柜，需求随之日益增加。作为连锁超市、连锁便利店或副食品商场在选购食品保鲜陈列柜时，往往有两大难题：一是选择哪种类型?第二是选择哪个厂家的产品?对缺乏食品保鲜陈列柜知识的商家来说，面对这种价格昂贵、技术含量高的产品时，确实难以抉择。二是超大容量,冷动力超***,控温精准,产品可设定在-12℃,用来安全储存生鲜、肉类、速冻食品等,是商户十一、春节等重大节日囤货的有效解决方案三是岛柜采用自由转换型设计,商户可随时选择冷藏、微动、速冻功能之间的互转换,实用性非常强。这里，推荐一种简单易行、贯穿选购始终的“比较法”以帮助超市在选择过程中，鉴别优劣，选择到适合的产品。

一、了解食品保鲜陈列柜的类型。

　　食品保鲜陈列柜从柜型上分：立式、卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式、机组内藏式、机组远置式；从尺寸上分：大型(单台柜长度在2．5米以上)，中型(单台柜长度在1．5米以上)；从温度上分：高温柜(40~600度)、中温柜(0~100度)、低温柜(—16~200度)。（4）寻找找口碑较好的大中型企业，一定不要找来路不明的小企业。

　　二、确定产品的类型和数量。

　　根据超市计划经营的食品种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。（3）不要过于注重价格（价值、价格、成本通常是紧密联系在一起的。先考察几家已经开业且规模相近的超市，采用比较法，取众家所长；再用比较法来确定适合的食品保鲜结构和数量，避免盲目模仿，造成设备投入上的xian天性不足和浪费。