使用岛柜的注意事项：1.岛柜刚买回家的时候一定要静止8-10个小时再通电，因为它的制冷剂和冷却油回流需要一定的时间，防止出现异常情况.2.岛柜长时间不用的时候，要切断电源，保持柜内的清洁和干燥3.使用时要放在阴凉的地方，避免太阳的直射，会影响到制冷效果.4.冷柜要3个月清洗一次，清洗时要切断电源，把压缩机和冷凝器清洗干净，晾干才可以使用.

如何维护

首先在***冷藏柜之前，应该先断开冷藏柜的电源，这样在清洁冷藏柜的时候，才不会有安全事故的发生。

在保护冷凝器和压缩机方面，应该要不定期的用软毛刷清理一下灰尘的死角以及冷藏柜旁边的杂物，这样做事为了给冷凝器和压缩机提供一个比较好的制冷的条件。

在***冷藏柜的时候，为了保持冷藏柜的密封条的密封条件，能够让密封条能够保持一个弹性的条件，所以这时候应该选择用温水清洗，所以这时候，不仅会保护密封条，而且也会延长他的寿命。

什么是岛柜

岛柜是大型的冰柜，它像一个小岛一样所以叫岛柜。冰柜主要用于冷冻，冷柜主要用于冷藏。岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜，格晨超市岛柜有制冷和风冷两种，其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食wu。 冰柜和冷柜是总称，比如 风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，冰淇淋展示柜都属于冰柜或者冷柜，岛柜是超市里面用的冷冻柜，岛柜也要分两种，风冷岛柜和直冷岛柜。

如何选择超市岛柜

中小型超市岛柜建议使用欧式岛柜，自己买就可以了。超市加盟伤或者配送的岛柜一般质量和外观都不太好，因为他们需要降低使用的成本，所以建议自己买性能可靠，外观好看的产品，这样可以保存时间长，降低冻品的消耗，这将会节约很大一笔费用。

选择银铮岛柜六大要素

（1）考虑的是物品的价值，性价比要高，物美价廉，物有所值或物超所值，切不可贪图小利，花了大钱买到次品。　

（2）买银铮岛柜等制冷设备要考虑制冷设备的节能环保，低能耗省电等各方面的因素。　　

（3）不要过于注重价格（价值、价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，也谈不上什么价值），切忌不可盲目选择品牌。　

（4）岛柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。　

（5）根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定岛柜的种类和数量。

（6）还应该了解产品的电气安全情况。电气绝缘是否可靠？电气保护是否齐全？因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。