直冷式也称为霜冻式冰箱，主要利用蒸发器吸收热量，冷却冰箱内部空间。同时，由于其结构比空气冷却更简单，因此功耗更低。然而，存在冰箱蒸发器周围产生霜的问题，因此需要频繁的除霜。直冷式冰箱依靠空调的自然对流，因此水果的保湿和保湿效果略好于空冷，但保存时间相对较短。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。另外，普通冰箱的内部空间中的温度分布不均匀，并且除了使用不方便之外，还改变了食物的味道。

有些朋友会问，既然保存会失水，如果将水果放入冰箱冷藏，可以解决吗？事实上，冰箱的冷冻速度很慢，并且在冷冻室中反复解冻和结霜的过程中，食物的细胞壁被冰晶刺穿，导致食物成分的营养物质流失，所以即使水果在冰箱中冷冻也不能确保水分的储存和水果的新鲜度。此外，不仅水果，而且其他冷冻成分的味道与新鲜的成分有很大不同。然而，随着技术的发展，已经有相关的新冰箱技术可以保持水果的水分，延长保鲜时间。如果您在一段时间内无法出售，如果您以折扣或亏损出售，您将失去它。

蔬菜保鲜展示柜生鲜柜，价格实在，均采用中外品牌系统控制元件和品牌压缩机，功率小，宽畅的陈列面积

可以在麻辣烫点菜柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，烧烤点菜冷藏柜使得柜内温度更加均匀，人性化设计，方便，上部冷藏展示，柜内温度均匀恒定，易清理。

摆放移动省时省力，多种搁板，延长压缩机的使用寿命，控制精度高

麻辣烫点菜柜使用注意事项有哪些：麻辣烫点菜柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次

麻辣烫点菜柜的产品说明

1.进口不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。

2.不锈钢内胆和铝板，高频焊接，不渗漏，不生锈。采用进口品牌东贝压缩机，性能稳定，噪音小，耗电低，效果好。

3.聚氨酯高压整体发泡，箱体更稳定，保温性能好，微电脑温度显示器，便于控制。

4.自动回归门设计，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。

5、可升降调节支架，方便平衡调节。

6.产品可以根据客户要求定做。