一、了解食品保鲜陈列柜的类型。

　　食品保鲜陈列柜从柜型上分：立式、卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式、机组内藏式、机组远置式；从尺寸上分：大型(单台柜长度在2．5米以上)，中型(单台柜长度在1．5米以上)；从温度上分：高温柜(40~600度)、中温柜(0~100度)、低温柜(—16~200度)。

　　二、确定产品的类型和数量。

　　根据超市计划经营的食品种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。先考察几家已经开业且规模相近的超市，采用比较法，取众家所长；再用比较法来确定***适合的食品保鲜结构和数量，避免盲目模仿，造成设备投入上的xian天性不足和浪费。

用户在购买后，商超岛柜图片，也许觉得插上电直接使用就可以了，其他的不需要了解。其实，正常使用和维护***岛柜，商超岛柜供应，可以增加岛柜的使用寿命。下面介绍下岛柜正确使用9条规则：

第六，使用岛柜时，尽量少开门，开门减少开门时间，这样一方面可以减少冷气的流失，另一方面可以减少柜内产生结露的现象。

第七，正确使用温控器，温控器档位越高，岛柜内温度越低。同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机；相反，如果档位低，可能达不到需要的冷藏保鲜温度。

第八，一般情况下，岛柜内霜层达5毫米厚时，就应除去除，否则会严重降低制冷效果，甚至使长时间运行而发热、烧坏。

第九，商超岛柜，定期清理柜体内灰尘和污垢，使制冷组件能正常散热。

一、岛柜的结构特点

岛柜基本上有两种，分为单出风和双出风，商超岛柜供应商，都是通过降低柜内的温度，然后防止柜内的***这种的生长，让它们无法活动，来达到保鲜的作用。一般超市里面的岛柜都是用来放速冻食品和新鲜的肉食品的，你比如说速冻饺子、速冻包子这种。岛柜和其他一般的那种冷柜啊冰柜啊这种相比还是有它自身的优越性的，不同的地方很多。

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