食品加工污水COD超标

（1）预处理

预处理是整个系统能否有效运行的关键，屠宰废水中固体悬浮物SS很高且易腐蚀必须及时拦截，一方面可以阻止后续管道设备的堵塞，另一方面及时清理可避免悬浮固体有机物质溶入废水中而成为溶解性有机物质，导致废水COD、BOD浓度提高的情况。

主要预处理有两种主要办法：气浮和筛滤，其中气浮主要应用于废水量少的处理站，缺点是设备复杂、不易管理、运行成本高、条件差。筛滤则主要应用于废水量大的屠宰废水的预处理。管理方便，运行稳定。

（2）酸化水解或厌氧

废水中的有机物主要是蛋白质和脂肪，该类物质属于大分子长链有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先通过酶的作用分解成氨基酸，碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧菌直接利用。1物理处理法物理处理法是指应用物理作用改变污水成分的处理方法。完整的厌氧过程分为酸化水解和产生烷的两个阶段，同时也产生大量臭气，所以选用厌氧工艺比较少。

（3）活性污泥或者直接接触氧化

有机废水要达到一级排放标准，选用好氧生物处理工艺是有效的，好氧生物工艺包括活性污泥法和接触氧化法量大类。好氧菌的生存，必须有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧，以达到生化处理的目的。其中活性污泥法是一种传统且成熟的处理办法，缺点是微生物处于悬浮状态。接触氧化是生物膜发的一种，还不成熟，缺点是曝气池需要安装生物填料作为生物的载体，***比较高，二沉池效果差，好处是无需污泥回流。

食品加工污水处理工艺

1）由于生产废水中含有一定量泥砂，首先经沉砂池沉淀，去除无机颗粒。

2）沉砂沟出水自流进入调节池，调节水质，均衡水量。

3）生化处理采用兼氧-好氧相结合的工艺，***费用低，能耗少。

4）兼氧处理部分采用水解酸化工艺，既可充分降解有机物质，又可避免产生沼气，防止二次污染。

5）好氧部分采用生物接触氧化，进一步降解废水中有机污染物。工艺稳妥可靠，***和运行费用较低、处理性能高等特点，在工业废水处理中得到广泛应用。

6）污泥部分利用污泥干化场，***低，管理简单，运行费用低。

肉制品加工污水处理选择标准

1、易于办理。或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧一需氧串联的生物处理系统。在技能挑选过程中，有必要充沛考虑到中国现有的运转办理水平，尽可能做到设备简略，保护便利，污泥易于处置，恰当选用牢靠有用的自动化技能。，“农民现在都有了环保意识，平时有了垃圾也能自己处理，知道了垃圾必须分类。以前都是乱扔，现在在路上看到塑料瓶，就自己捡了随手扔到垃圾桶了。”

2、经济节能。节约工程出资是乡镇地埋式污水处理设备设施建造的主要前提。一起，有必要充沛考虑节约电耗和药耗，把运转费用减至低。针对公司近期异味污染较多的情况，环保局要求企业加强生产车间异味治理设施运行管理，确保恶臭污染物稳定达标排放。

3、技能合理。将处理技能的***性和成熟性有机结合，到达优化。一方面，应当注重技能所具备的技能指标的***性，一起有必要充沛考虑合适本地局势和工程性质。合理确定处理规范，挑选简洁紧凑的处理技能，尽可能地削减占地，力求下降地基处理和土建造价。

4、厂区安置与周围环境相协调，注意地埋式污水处理设备设施噪声控制和臭气的治理、美化、道路等基础设施，并保证无二次污染。注重环境。地埋式污水处理设备工程作为一项环保工程，更应减小在建造过程中和建成今后对周边环境的影响。