安全和卫生:厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,快餐店水饺炉厂家,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。 使用方便:餐厅员工流动性大,厨房的员工文化程度参差不齐,所以尽可能选择使用较方便的厨房设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。 节能环保性:由于***对排放等调控力度越来越大,节能性已经成为一种主流,节能性好的厨房设备,热、能源利用率高,使得能量消耗量低,也会更环保。
商用电热锅的使用注意事项:
1.商用电热锅属有人看管器具。加热时,严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。
2.使用电源必须与本厂技术规格相符。
3.电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4.清洗时须切断电源,快餐店水饺炉多少钱,拔下电源线,切勿将水溅入插座和锅底内部,更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。
所有煮面炉内桶周围均敷有保温棉或整体发泡,能够良好的持续保温,节省能源。
我司研发的新型电热煮面炉采用***的覆底导热技术,省时、省电。所谓覆底导热技术,湘潭快餐店水饺炉,指的是将电热管均匀分布于锅体底部,用金属粘合剂将敷底的铝盘、电热管、锅体底部粘合并通过高温高压的特殊工艺使之合为一体,从而达到发热面积更大,导热性能更好,热效率更高,省时省电的目的,其热达95%以上!
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