灶具:
1.按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、灶电磁灶2.按材质分为:有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶3.按灶眼分为:单眼灶、双眼灶、多眼灶;4.按点火方式分为:电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶5.按安装方式分为:台式灶、嵌入式灶内嵌式灶具的进风方式目前有下进风、上进风和侧进风三种方式。欢迎大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品。
燃气灶品牌
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高能效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加***圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加***圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。
所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属,简单来说就是可以被磁石所吸引的金属,主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,有一些电磁炉专用的瓦煲,内藏铁磁性金属,使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,因此可用于电磁炉。
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