安徽炒煮锅定做的行业须知
作者:百户达厨业2020/4/3 6:15:59










炒煮锅定做

1、操作简单:傻瓜式一键操作,任何人都能轻易上手,大厨离职、不影响正常生意。

2、全自动升降煮面炉产品确保对企业制定的煮食标准的执行,确保了每家连锁店的产品品质的统一,便于企业快速及扩张。

3、可根据客户需求,订做不同尺寸、功率、功能的电磁煮面炉设备。百户达集科研、生产、销售于一体的高新技术企业,企业拥有雄厚的科技人才优势,***的生产设备,严格的检查手段,科学的管理体制。山东卓奇商用厨具有限公司欢迎您前来咨询。



适用于各类面条、水饺、米线、米粉、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等对烫煮时间要求较高的食物。详细介绍 :1、节省人工成本:传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉,而全自煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉,节省人工50%-70%。厨房是现代家居中一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。2、确保每一份烫、煮食物品质:烫、煮时间自由设定,时间可精准到秒,时间到后自动升起,确保每份煮食多功能煮面机口感上佳、正宗。



1、卫生的原则。厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

2、防火的原则。厨房是现代家居中一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原则。厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的,而且一定要***的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房用具。




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