洗碗流水线设备是采用超声波清洗和采用欧式风切原理,直接风切将餐具表面水分吹干,避免浪费烘干热能,比同类产品更节能环保。而烘干机则采用了微波烘干技术,双层隔热保温结构及热风循环和回收,餐具的设备清洁度达到100%,干燥度100%,用电量节省34%,合格率达到99%以上。
洗碗流水线设备是采用超声波清洗和采用欧式风切原理,直接风切将餐具表面水分吹干,避免浪费烘干热能,比同类产品更节能环保。而烘干机则采用了微波烘干技术,双层隔热保温结构及热风循环和回收,餐具的设备清洁度达到100%,干燥度100%,用电量节省34%,合格率达到99%以上。
洗碗前30分钟,按下电源开关,酒店用洗碗机,机器自动进水加热。 洗涤前,先用热水将餐具冲洗干净,然后按顺序摆放于消毒格内。 将消毒格移至洗碗机内,按下洗碗机罩盖,自动清洗开始。 清洗完毕,分配器红灯亮,自动加消毒。待分配器红灯熄灭,自动清洗消毒完毕,开启洗碗机罩盖,将消毒格移出机外,沥干水分,将餐具整理后放入保洁柜。清洁完毕,关闭电源开关,切断电源。
程序控制和电力系统
完整程序的延续时间大约为37min。当洗碗机程控器采用电动程控卷时,其结构如全自动洗衣机的电动程控器一样,由凸轮、齿轮及电动机组成定时通断的程序控制机构。当洗碗机开始工作时,关上箱门,使内锁开关闭合,再将定时器旋纽拧转一定角度,使整个凸轮系统随之转过同一角度,酒店用洗碗机样式,凸轮1首先顶起活动电触点使之与固定电触点L接触.此时按下起动开关,定时器电机回路中有电流,酒店用洗碗机供应,定时器电动机开始动作。该电机的转动贯穿了整个洗涤过程,带动凸轮转动,从而控制各对电触点的接通与断开,也就控制了整个电力系统的工作。
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