贝壳酥油炸机

***讲述一下电加热油的操作方法：

1、炸贝壳酥油炸机应使用植物油，严禁使用旧油。

2、使用时应保持油锅内的油面高度大于2/4油锅深度，但油面高度不能大于3/4油锅深度。

3、炸贝壳酥油炸机合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，炸贝壳酥油炸机当油温升至所需的温度时，炸贝壳酥油炸机好用吗，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，炸贝壳酥油炸机绿色指示灯亮，电热管又

工作，炸贝壳酥油炸机，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。

4、炸贝壳酥油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

6、炸贝壳酥油炸机附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时

可直接入在油锅内进行炸制。

7、全自动炸贝壳酥油炸机油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，每次用完后应切断电源

，确保安全。

炸鸡油炸机 燃煤

功能形式：燃煤自动出料

结构形式：引风机、烟筒、燃烧室、油炸机

根据客户要求定做，加热方式有电加热、燃煤、燃煤导热油炉、液化气等，型号大小不同，设备可分为、：手动、半自动、全自动，设计设计分为纯油、油水混合、出游过滤、循环加热

功能形式：燃煤自动出料

结构形式：引风机、烟筒、燃烧室、油炸机

根据客户要求定做，加热方式有电加热、燃煤、燃煤导热油炉、液化气等，型号大小不同，设备可分为、：手动、半自动、全自动，设计设计分为纯油、油水混合、出游过滤、循环加热

炸炸机

1、架体采用50*50*3mm不锈钢方管焊接。

2、保温层采用厚60mm硅酸铝保温。

3、外包装采用厚1.2mm304不锈钢冷弯成型。

4、油槽底部采用乙字型刮渣带，底部侧面出渣式，完全冷出渣式，不会产生碳化物产生。

输送网采用乙字型输送网，丝距6mm宽500mm入料采用不锈钢涂弗板带。

炸炸机

1、架体采用50*50*3mm不锈钢方管焊接。

2、保温层采用厚60mm硅酸铝保温。

3、外包装采用厚1.2mm304不锈钢冷弯成型。

4、油槽底部采用乙字型刮渣带，底部侧面出渣式，完全冷出渣式，不会产生碳化物产生。

输送网采用乙字型输送网，丝距6mm宽500mm入料采用不锈钢涂弗板带。

炸青豆油炸机

流水线设备组成：

①定量输送机→②水煮清洗机→③二次清洗→④震动去水机→⑤糖煮生产线→⑥油炸生产线→⑦离心脱油机→⑧震动分离机→⑨风冷线

1、 油炸温度150℃—200℃（油炸温度不宜过高，防止糖焦化）

2、 设备功能：对产品进行连续不停油炸

3、 温度控制范围，常温至200℃，严重超过230℃

4、 油炸时间6-9分钟，炸制时间变频调速