不同杀菌形式的全自动杀菌锅也适应于对不同种类产品的杀菌。其中全水浴式杀菌适合于罐头和玻璃瓶;蒸汽杀菌更适合于马口铁;水淋式和水汽混合杀菌几乎可以应用到各种产品,水淋式更适合于软包装和PV盒装,水汽混合杀菌更是可以适合于特种产品的杀菌;肉制品高温高压杀菌锅分为单锅水浴式杀菌锅,双锅并联式水浴式杀菌锅,双层水浴式杀菌锅,三锅并联式水浴式杀菌锅。而且带热交换器的水淋式和水汽混合杀菌可以节约很多水资源和热能量,尤其是水汽混合杀菌。
全自动喷淋式杀菌锅锅内只有少量循环水带动空气流动,并采用率换热器,所以锅内产品升温速度快,传热均匀,一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时,锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟,更好的保持食品原有的口感和色泽。采用触摸屏全自动控制,整个操作过程由微机进行调节控制,压力和温度呈数字化显示,可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺,所有的工艺过程都可记录在电脑中,并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。热分布均匀,无无杀菌死角,升温快,适合各种不同的包装。诸城市宜福机械有限公司温馨提示如何选用杀菌锅:1、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
超市里各种商品琳琅满目,袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的,玻璃瓶装的,应有尽有。近些年食品安全问题一直备受大家关注,食品行业也发生了很多关于食品安全的事件,让大家在不安的同时更加注重了食品的安全,食品生产企业要想持续发展,一定要注意食品安全。关于如何选择哪种杀菌锅,诸城市宜福机械有限公司温馨提示:若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
诸城市宜福机械有限公司生产各种杀菌设备,杀菌锅分为水浴式杀菌锅,蒸汽式杀菌锅,喷淋式杀菌锅,从材质上分为碳钢杀菌锅,不锈钢杀菌锅,从构成上分为单锅杀菌锅,双层杀菌锅,双锅并联杀菌锅,三锅串联式杀菌锅,旋转式杀菌锅,如有需要,欢迎拨打电话联系。秋天是丰收的季节,各种各样的水果、蔬菜、农作物等等都被收获包扩很多水产品也在秋天膘肥体壮。
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