1./热分布均一,产品品质轻松控制。
2、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
双层水浴式调理杀菌釜适用范围:
金属容器:马口铁罐、铝罐。
软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。
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1)、每台设备均可配备FO值控制系统,时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,杀菌锅价格,使杀菌更科学。
2)、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,使食品承受的热量限制到小,使每一种产品均可在状态下进行调理灭菌。
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杀菌锅分类及选择原则编辑
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