全自动喷淋式杀菌锅锅内只有少量循环水带动空气流动,并采用率换热器,所以锅内产品升温速度快,齐河杀菌锅,传热均匀,一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时,锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟,更好的保持食品原有的口感和色泽。采用触摸屏全自动控制,杀菌锅生产厂家,整个操作过程由微机进行调节控制,压力和温度呈数字化显示,可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺,所有的工艺过程都可记录在电脑中,杀菌锅公司,并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。热分布均匀,无无杀菌死角,升温快,适合各种不同的包装。
诸城市宜福机械有限公司生产的水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,杀菌锅设备,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
有不锈钢电器半自动电加热电气两用杀菌锅,不锈钢电脑全自动电加热电气两用杀菌锅,不锈钢电器半自动双层水浴式杀菌锅等,如有需要,欢迎电话联系。
特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
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