不带搅拌夹层锅特点
1、比带搅拌夹层锅加热速度要慢;
2、不带搅拌夹层锅通常适用于无粘稠度的物料,如大量烧水、煮鸡蛋、煮鸡爪等
3、操作简单、安全方便;
4、外形美观;
5、不带搅拌夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅之分,煮锅,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合***卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);
应用范围简述:
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,煮锅采购,夹层锅,煮锅多少钱,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,煮锅哪家好,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌
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技术参数:型号:YFC—500
全容积:500L
内径:φ1400mm
主体尺寸(长x宽x高)mm:2400x2100x1900
传动功率:4.6KW
重量:2.1T
搅拌器升起后高度:2950mm
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