油豆腐全自动油炸机价格
1、油豆腐油炸机功率:设备容油量与功率是一致的,节省电量,降低使用成本。
2、安全保护:电加热油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的伤害;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。
3、自动灭火:电加热油炸机配有自动灭火装置,客户自接二氧化碳管,防止起火。
4、PLC控制:设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高。
5、油豆腐油炸机的网带结构:设备配有三层网带:底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。(设备结构根据客户炸制产品的不同定制)
水油混合式深层油炸工艺是指在同一油炸机中加入油和水,相对密度小的油占据容器的上半部,相对密度大的水则占据容器的下半部,将电热管水平安置在全自动油炸机的油层中,油炸机生产商,油炸时食品处在油层中,油炸机,油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却,使油水分界的温度控制在55℃以下。
在油炸机油炸过程中,肉类不断向高温油脂中释放水分,产生的水蒸气将油的挥发性氧化产物从体系中排放出去。被释放的水同时还起到搅拌油脂的作用,并促使油脂水解。但油脂表面形成的水蒸气可减少油脂与氧的接触,因而对油脂起保护作用。油炸时,肉类本身或肉类与油脂相互作用,油炸机销售商,均可产生挥发性物质,形成油炸制品的香味成分。肉类在高温油炸过程中,会对油脂产生一定的吸收作用。另一方面,肉类原料本身的内源脂类也不断进入到油脂中,这两种油脂混合后的氧化稳定性与原来未经油炸的油脂不同。
开机后的工作流程:
1.全自动油炸机加油至不粘锅以上即可。
2.按下配电柜上的加热电源控制开关。
3.根据生产需要设备负责人设定油炸机油温参数。
4.打开刮渣控制电源及滤油,循环泵系统。
5.待油温升至150℃以上启动A网带,B不粘锅及补油电源控制。
6.生产结束时提前10分钟通知油炉关闭加热系统。
7.生产结束时提前10分钟通知制冷停冷。
诸城市宜福机械科技有限公司
(诸城市鹏福特机械厂)始建于2004年,是国内***早从事真空油炸设备、油炸流水线、烘干设备、杀菌设备的企业,引用国外***生产工艺和控制技术,为国内食品生产厂家提供***的自动化生产流水线和先的生产工艺,获得了客户的高度评价和认可,自动油炸机,***的自动化生产工艺给广大客户降低了生产运营成本,提高了产品出成率,为客户产品标准化生产提供了平台。
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