诸城市鹏福特食品机械有限公司是一家现代化的油炸机厂家,***生产全自动油炸机、电热全自动油炸机、燃气全自动油炸机、油水分离油炸机等。想要了解油炸机价格,请联系我们。
在油脂中添加***许可是提高面块保存期不可缺少的措施,油炸机,目前用作油脂的产品很多,生产厂家可根据各种的性能,确定质量、效果较好的,用于添加到油脂中,以利提高方便面的保存期。油炸过程中,油炸机内的油经油炸一定量的面块后会逐渐消耗,因而需要新的油补充。在补充的油脂中,也应添加剂。不然,造成原锅内油脂中的稀释,***后起不到的作用。
毛毛鱼专用燃气自动出料油炸机的主要技术参数:
1、
入料、出料部分采用电机齿轮传动自动入料、出料;
2、
电机功率为0.75KW RV75 减速机;
3、
搅拌采用行星二头式搅拌机,油炸机厂家,叶片采用不锈钢冲孔式;
4、
搅拌架体采用不锈钢板冷弯成型焊接;
5、
搅拌传动电机在油炸框架沿处,可减少热量对电机、减速机影响;
6、
传动部分与搅拌器采用齿轮传动,防止出现打滑现象;
7、
设计有油水混合面加水,自动油炸机,放油阀门及接口;
8、
设计***配电箱,电器德力西品牌,温控厦门宇电,变频深圳四方品牌;
9、
入火口设计采用圆孔式耐火砖砌成;
10、
燃煤炉外壳为碳钢板成型;
11、
炉门、炉底采用铸造成型式;
12、
燃煤炉堂采用耐火砖砌成,上部为拱型设计,以防烧塌炉顶;
13、
引风机采用0.7KW锅炉引风机;
14、
引风管采用碳钢管;
整套设备共有:
1、
燃烧室
1台
2、
油炸机 1台
3、
排烟管 2根
4、
引风机 1台
油炸机采用真空油炸可使温度大大降低,县油***内的氧气浓度也会降低,从而对油炸食品起到一个保色的作用,油炸食品保持原料本身的色泽很重要,让消费者看到后不会对食品的颜色反感,比如水果类的食品猕猴桃在油炸机中很容易发生颜色异常,若使用油炸机,则可以保持其原有的绿色,使加工过的水果颜色不会有太大的改变。
但是对于一些遇油容易溶色的食品,在进行油炸机加工时要先对原料进行预处理,尽可能保持成品不变色,全自动油炸机的保香作用采用真空油炸,原料在密封状态下被加热,原料中的成份就不会轻易溶出,能够很好的保持原料本身的色彩和香味,以水或水蒸汽与油接触为主。
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