架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,炒锅,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
产品特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、锅体可倾斜,降低劳动力,提高生产效率。
加热方式:燃气式,电炒锅,蒸汽式,电加热导热油式。
特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。
搅拌:变频调速,刮板独特,多功能炒锅,采用公转加自转的方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效控制某些物料糊锅的问题。
出料:采用锅体侧翻式,翻转角度可达近90°,出料方便。
控制方式:采用PLC程序电控技术,搅拌速度、时间、炒制温度、锅体翻动、刮板升降均可按设定工序自动操作,触摸屏显示工作界面。
安全环保措施:设有烟道集中向室外排烟、环保卫生;炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员烫伤,安全节能;设有火焰监控视频,可以很好的监测火焰的大小。
自动点火,炒锅品牌,风机助燃,升温快,温度高,火焰大小可自动调整。
可用能源:煤气、天然气、液化气。
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