诸城汇智自动化设备有限公司
汇智真空油炸机的组成部分 : 一般包括油炸室、冷却室和真空泵三部分。
1.主体部分-油炸室中主要设备有油炸篮、油***、离心电机(用于脱脂)、储油罐、温度探头、压力计、加热器等。
2. 冷却室用于油炸后产品的冷却,包括冷凝器
3. 真空泵为油炸室提供真空
公司凭借***的技术、精良的加工和检测设备、可靠的制造质量,严密的质量保证体系和完善的***服务,竭诚欢迎国内外新老客户光临我公司,参观考察,合作洽谈。
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汇智真空油炸机:
该产品已在食品行业的优质品牌投入使用。该设备的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统,***的制冷技术,闭环式的真空机组,食品油炸机,即节省冷凝器、水环式真空泵的用水,又提高了真空度,同时提高生产效率,缩短油炸时间,产品的含油率大大降低,果脆油炸机,产生的膨化效果远远好于普通的油炸机。
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汇智真空油炸机:采用低温真空油炸技术,很好的保持了果蔬中的营养成分,油炸机供应商,产品酥脆可口,受到消费者的欢迎。 一般来说,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。在传统油炸工艺中,油炸机,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决,影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中,果蔬***细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞******,因而严重影响了产品的***形态。
现在,我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。
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