炸江米棍机的原理

炸江米棍机的两螺杆均为左旋，互相啮合，同向旋转。炸江米棍机直接揉捏型膨化食物一般不会含铅但可能出现铝超标的问题，生产商为追求酥脆的口感和杰出的外观，常加入膨松剂（或称发酵粉），它含有必定的铝元素。在工作过程中彼此刮研粘在螺杆上的物料，向前推送，螺杆是由七个部分组合而成，物料在推送过程中，一方面增加了对物料的混合挤压能力，使物料增加了对套筒的接触面积，便于吸收外加热，有利于物料的熟化；另一方面，通过后一段螺杆时，物料能充分的受到剪切力的作用，增加内能，完成膨化，螺杆采用花键轴套连接，构成整体的同心螺杆，这种连接方式互换性好，装拆方便，容易更换。

使物料逐渐变成热流变体的凝胶状态，并获得大量的能量，改变原有的物理、化学属性。炸江米棍机械体积小、价格低、噪音小、重量轻、结构精巧并且操作简单,下面是膨化食品机械的维修与***,希望对您有所帮助。当物料经模头挤出进入常温常压状态时，就朝着混乱度增大的方向进行。这样不仅使物料的体积增大，有利于各种酶的作用，而且淀粉、蛋白质等营养成分都发生了不同程度的降解，可溶成分增加。使蛋白质分子由球形变成链状，并重新***化，炸江米棍机具有有肉感的纤维状态。将生产线按平面布置图安放在通风干燥处，主机打好地脚，其它设备安放平稳，以防机体各部受力不均，影响设备正常运转，生产线各部分供电均应安装闸刀开关或空气开关等，可与市电隔离保护，以便维修，手动盘车，检查运动系统有无障碍，开车空试，转向按箭头方向。

炸江米棍机工作原理

关于炸江米棍机的工作原理是什么?下面由食品膨化机厂家的相关人员介绍一下：

　　 玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。

　　 利用炸江米棍机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生***变化，原有的结构受到***，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从***结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。主要了解整个流程玉米膨化机能否正常工作，原料是否准备就绪，相关料仓是否清空，流程人员是否到位，为保证安全、连续生产打好基础。

什么是炸江米棍机

炸江米棍机是饲料颗粒机组的一种，单螺杆挤压膨化机的螺杆由一根轴把其他各种结构的螺杆单元连接在一起组成。在生产2mm及以下直径颗粒时，单螺杆工况不稳定，出品率会骤降，料型也会变差。整个螺杆由喂料段、揉合段及熔融均化段三段构成。物料从喂料口进入膨化机机筒后，经历固体输送、熔融和均化，使物料从原来的松散状态变成连续可塑的面团状。

在单螺杆膨化机挤压腔中，投喂的物料呈螺旋形的连续带状，紧密围绕在螺杆的四周，螺杆转动使得物料沿着螺旋像螺母一样向前移动,当出现物料与螺杆的摩擦力大于物料与机筒的摩擦力时,此时物料将与螺杆产生共转,于是便不能实现螺杆对物料的向前挤压和输送作用了。颗粒机器作业时，不要用手伸进喂料口，如果有需求，可以用木棍帮助喂料。当物料的水分和油分含量比较高时，这种趋势更明显。为避免这些问题影响饲料加工进程，现在大多数的单螺杆挤压膨化机设计成分段式的单、双螺旋，捏合环和压力环交错排列的组合螺杆和内壁开槽机筒，以适应250颗粒机腔内不同物料的变化情况。

另外，在池塘混养鱼料等低档水产饲料生产中，炸江米棍机占有明显优势，其原料无需经过超细微粉碎，大大降低了水产饲料颗粒机的***费用，还不影响水产饲料加工的生产效率。

炸江米棍机的作用简介

炸江米棍机做出来的产品不在是单单的玉米棍了，根据模具的不同有空心，实心，扁的，月牙形的模具做出来形状非常漂亮，弯弯的月牙形状，好吃有好玩，纯绿色食品。

　　一、炸江米棍机准备工作阶段

　　1、与中控人员取得，玉米膨化机价格—确认整个流程玉米膨化机处于可开机状态；主要了解整个流程玉米膨化机能否正常工作，原料是否准备就绪，相关料仓是否清空，流程人员是否到位，为保证安全、连续生产打好基础。

　　2、检查玉米膨化机主机各连接螺栓是否紧固。

　　3、检查蒸汽、水是否到位；调质器蒸汽正常的使用压力为稳定的3-4bar。

　　4、排各管路中的冷凝水。

　　二、开机

　　1.操作顺序

　　玉米膨化机使用时先主机空机运转1分钟--2分钟，然后在进料腔内加入约2.5KG左右水--油泵--主机（完成启动）调质器--喂料绞龙--调质器加汽（即将调质好物料）关闭旁通门打入膨化腔--观察主机电流、料形，调整汽（水）及料量--出现合格料--打入冷却器内正常生产。现在有的厂家在质料油炸前进行浸泡调味处理技能,使产品油炸后有必定底味,然后在油炸后再洒点复合粉的办法,基本处理了调味不均匀的困难,而且质料通过浸泡调味后,使味道更协调、自然。

　　2.几点经验总结

　　①炸江米棍机刚开机时无论加工何种物料喂料量不宜大（建议喂入料量4HZ为宜），以免造成玉米膨化机堵机，熟练后可自行调整起机喂料量。

　　②玉米粉中淀粉含量高（大于64%），挤压后粘性较重，流动性差，刚进料挤压时可伴入适量的水或豆粉等油性料引导出料，待料挤出后逐渐减少同时提高产量，160kW电机的正常工作电流在260～280A比较合适，偶尔超过额定电流后能马上回落下来也没关系,如长时间处于额定电流(280A)左右工作就必须通过减少产量或加大蒸汽量或适当加水来降电流以保证连续稳定生产；2、易损件选用特种耐磨合金材料制成，规划制作时特别考虑机器的多功能性，各首要部件强度和运用寿命明显提高。