双螺杆膨化机械

双螺杆膨化机械直接揉捏型膨化食物一般不会含铅但可能出现铝超标的问题，生产商为追求酥脆的口感和杰出的外观，常加入膨松剂（或称发酵粉），它含有必定的铝元素。2，饲料颗粒膨化机在操作的过程中，会根据温度的调控来进行产品的高温杀菌，一定程度上有效地把微生物菌1种杀掉，不但能够保证物料的使用质量，还能够增强家禽等的食欲状况的。在通过烘烤或油炸过程中加热发生气体，膨松剂在食物内部构成均匀、细密的孔性安排，体积增大，制品松脆。谷物质料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，使其间蛋白质和碳水化合物的水化率明显进步,糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结构被损坏，温度下降后也不易再缔组成微晶束，故不易老化。食物膨化设备的膨化技能作为一种经济实用的新型加工办法广泛应用于食物生产中，并得到了迅速的发展。采用揉捏技能来加工谷物食物，在质料初步***和混合后，即可在揉捏中一次完成混炼、熟化、破碎、灭菌、成型等工艺，制成膨化产品，在经油炸或不经油炸、烘干、调味后即可上市出售。

双螺杆膨化机械采用膨化技能可使本来粗硬的安排结构变得膨松柔软，在膨化过程中发生的美拉德反应又增加了食物的色、香、味。双螺杆膨化机械集质料膨化与成品膨化的功能于一身，通过改动装备既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、鱼粉、动物下脚料等各种质料，也可膨化合作饲料，同时亦可用于油脂加工的质料预处理。膨化技能有利于粗粮细作，改进食物品质，使食物具有体轻、膨化食物机械松脆、香味浓的独特风味。因为鲜炸产品底味没有味道,所以外调粉有必要喷洒均匀,而在生产中产品均匀黏附调味粉较难控制,所以往往造成产品调味不均匀,产品品质难以稳定。生产厂家一般用多洒粉来处理这类难题,但多洒粉一是填充物太多,增加本钱;二是产品的产品外观不好看，所以仍是未彻底处理这种难题。现在有的厂家在质料油炸前进行浸泡调味处理技能,使产品油炸后有必定底味,然后在油炸后再洒点复合粉的办法,基本处理了调味不均匀的困难,而且质料通过浸泡调味后,使味道更协调、自然。

双螺杆膨化机械对原料有什么作用

首先，饲料经膨化后,形成“爆米花”的状态，不但外形等物理状态有所改变，而且内部有机物分子结构也有改变，使淀粉更易消化,蛋白更易利用。双螺杆膨化机械技能是集物料的输送、混合、高温、高压、高剪切作用于一体，对物料进行物理、化学或生物处理，其作用时间短，营养成分损失小，使用面广。双螺杆膨化机械提高了淀粉的糊化度，生成改性淀粉，具有很强的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性，使得我们可向产品中添加更多的液体成份（如油脂、糖蜜等），同时，因为它具有比普通淀粉强得多的粘接功能，膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。这为其它原料的选择提供了更多的余地，配方中可选择更多种的廉价原料替代那些昂贵的原料，可以大量地提高低质原料效价，降低成本，而不会影响到产品品质。

其次，膨化处理将原料分子中囊化油脂释放出来，提高了脂肪的热能值，膨化还将脂肪与淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖，降低了游离脂肪酸含量，同时钝化了脂酶，***了油脂的降解，减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败。

第三，饲料经颗粒饲料膨化机处理后，香味增加， 适口性提高，能刺激动物食欲。使蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构的程度增加，故变得更易消化。

第四，对于反刍动物来讲，双螺杆膨化机械膨化生成瘤胃不可降解蛋白，即过瘤胃蛋白，可避免动物产生氨中1毒，提高蛋白质的利用率。

双螺杆膨化机械优点

在宠物饲料的生产中，要用到双螺杆膨化机械来对饲料的膨化成型，它有哪些优点呢?

1、物料在饲料膨化机高温的作用下， 10 秒钟就可熟化，熟在极短的时间内，完成加工，可保留物料中的蛋白质、能量以及***的含量，提高产品的消化率和适口性。

2、膨化成型：原料在经过连续高压后突然降1压，可以使淀粉细胞的胶质化、油细胞的发生破1裂，加工出所需要的产品形状。

3、物料经过高温、高压处理后，其中的致病微生物被杀灭，可以有效防止猪白1痢、黄痢及其它善，提高幼崽成活率。

4、脱水：物料离开双螺杆膨化机械时，在高温高压的作用下，可以使饲料中的水分瞬间蒸发，有利于储存。

5、增强饲料的稳定性，在高温高压的作用下，机器可以钝化物料中引起腐1败的酵素，增强饲料在储存过程中的稳定性。

6、适口性好：可以膨化出具有独特的香味和蓬松感的饲料，对于动物适口性更好，糊化度高。

如何***挤压双螺杆膨化机械？

　　1.膨化主机轴承部位要定期加注润滑油。

　　2.螺杆螺套，旋转刀体，模头等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤。

　　3.膨化原料应经过清理，严防金属，砂子等***进入机内损坏机件。

　　4.随时检查双螺杆膨化机械质量，注意更换易损件。

　　5.保持设备周围的清洁，通风。

　　6.长期停机不用或更换膨化物料时，应将膨化腔内的物料清除干净，以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。