膨化机设备的使用注意:
1.操作人员应遵照设备操作手册的规定操作使用维护***设备,在生产过程中操作者需随时观察主机电流,电动膨化机,随时查看原料及水汽供应情况,一旦出现自己处理不了的问题应在第1时间联系厂家***服务部门,食品膨化机,在获得有效的技术指导后进行。操作者每天开机之前应认真检查设备润滑系统、电气系统、挤压机构及传动系统是否正常,发现问题及时报告生产部门负责人,在问题未得到有效解除之前严禁设备带病工作!
工作结束后设备操作人员需做好设备及环境的卫生清理工作,擦拭设备污渍、清理调制器内残余物料、检查易损件、检查各部位连接螺栓并紧固。
2.设备操作人员每天做好《设备运行***记录》,《交接班记录》以便备查。操作人员对产品质量负责,如不能直观判断产品质量的情况下,需交由相关技术部门对产品质量进行检测,在确保产品质量合格的基础上尽可能的发挥设备效率。
膨化机维护***
1.润滑系统:
新设备在开机前要认真核对各润滑系统是否已加注润滑油,通常主机齿轮箱在出厂时已加润滑油,但用户设备调试结束后必须更换适应当地气候条件的润滑油,食品膨化机价格,建议油品选用正规厂家桶装油
2.传动系统:
检查齿轮箱内齿轮磨损情况(特别提醒在开箱检查前必须关闭主电源并悬挂警示标识),检查主轴联轴器传动机构磨损情况机对中情况,全部打开膨化腔检查膨化腔磨损情况,紧固主轴传递轴套,拆卸螺旋清理积碳,擦拭螺旋段面等等。
3.电气系统:
设备电气系统应具有良好的接地保护装置,具体维护应由***的技术人员负责,要求定期清理现场操作箱或控制柜内的粉尘,及时检查并清洁变频器,膨化机,定期紧固电器件及电机端子的连接螺栓,定期检测电器、电缆及电机的绝缘,***1低绝缘等级不低于0.5MΩ。
膨化机双螺杆卡死解决方法
1 将卡死的螺套放于电磁炉上(因为糖糊的地方在螺杆大头方,所以应将大头一端置于电磁炉中心)
2将电磁炉功能调至煎炸一档(约五分钟就会有糊味,十分钟左右杆上的米糊就会变黑并膨胀出来)
3螺套加热并碳化米糊直至浓烟减少(如果烟太大,说明米糊中糖分未完全碳化,仍然会有粘性,如果彻底没烟了,就会太黑了,不易清洗,所以待烟小了就将螺杆的螺套置于凉处降温,待降温后用木棒将之敲出)
4去残渣后进行清洗,然然后再置于电磁炉上快速加热烘干。
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