我们在使用江米棍机时会出现各种各样的问题,其中膨化机的膨化温度尤为重要。一般膨化机的主控面板上有三到四个温控表,其显示膨化机各机筒段的温度,因为膨化机的膨化温度关乎到我们产品的质量和产量。因此如何控制膨化机的膨化温度,是大家都所关心的问题。那么就让我们膨化食品设备***人员来为大家具体讲解一下吧:
1、膨化机的主控板温度温控表只是来提供给大家关注膨化机每个区域的温度,膨化机的压力环直径配置大小影响到膨化机的膨化温度,直径配置太大则会导致膨化温度过高,反之则过小。
2、选用模孔的大小也关系到江米棍机的膨化温度,若模孔太小则会导致温度过高;
3、原料水分的高低与膨化机的膨化温度成反比。水分越大温度越小,江米棍机,反之则水分越小温度越大。
4、喂料系统与温度也有极大的关系,其喂料速度越快,温度就会越低;喂料慢,则温度就会稍微变得高一点,以至于机筒内部的原料容易糊状化。
食物挤压膨化就是:将食物物料置于挤压机的高温高压状况下,然后忽然开释至常温常压,使物料内部结构和性质发作改变的进程。这些物料一般是以谷物质料,如:大米、玉米、小麦、豆类等为主体,添加水、蛋白质、微量元素等配料混合而成。挤压加工办法是凭借挤压机螺杆的推动力,将物料向前挤压,物料遭到混合、搅拌和摩擦,以及高剪切效果,使得淀粉粒崩溃,同机遇腔温度、压力升高,然后以必定形状的模孔瞬间挤出,。
1、使用范围广:江米棍机可加工各种膨化食物,加工合适零食食物、即食谷物食物、便利食物、豆制品等许多食物出产领域的加工,并且通过简略更换模具,即可改变产品形状,出产出不同外形和花样的产品,因而产品范围广、品种多、花样齐、可形成系列化产品,有利于产销灵活性。
2、出产效率高:挤压加工集供料、运输、加工、成型为一体,又是连续出产,因而效率高。
3、质料利用率高、无污染:挤压加工是在密闭的容器内进行,在设备操作进程中,除了开机和停机需投少量质料浪费外,一般不会再发作质料浪费现象,也不会因向环境排废气和废水而造成污染。
4、营养丢失少,有利于消化吸收:因为挤压膨化属于高温短时的加工进程,食物中的营养成分简直不被损坏,外形发作损坏,而且也改变了内部的分子结构和性质。
5、口感好,食用便利:谷物中含有较多的纤维素、***以及微量元素钙、磷等,谷物经挤压膨化后,使得这些成分彻底的微粒化,改进了口感,经膨化处理因为发作了一系列的质构改变而使其体轻、酥松、具有共同的焦香味,因而不管是直接食用还是冲调食用均较便利。
6、易回生便于储藏:因为挤压进程中高强度地挤压、剪切、摩擦、受热效果,物料由高温高压状况突变到常压状况,便发作瞬间的“闪蒸”,故不易发作“回生”现象,从质料到产品,出产工艺简略,流水线短,基本上无污染时机,膨化后的产品含水量低,手指棍江米棍膨化机,一般为5-8%,这种状况也不利于微生物的出产繁殖,因而只要保存办法妥当,便可较长时间保存。
在宠物饲料的生产中,要用到江米棍机来对饲料的膨化成型,它有哪些优点呢?
1、物料在饲料膨化机高温的作用下, 10 秒钟就可熟化,熟在极短的时间内,完成加工,可保留物料中的蛋白质、能量以及***的含量,提高产品的消化率和适口性。
2、膨化成型:原料在经过连续高压后突然降1压,可以使淀粉细胞的胶质化、油细胞的发生破1裂,加工出所需要的产品形状。
3、物料经过高温、高压处理后,其中的致病微生物被杀灭,可以有效防止猪白1痢、黄痢及其它善,提高幼崽成活率。
4、脱水:物料离开江米棍机时,在高温高压的作用下,可以使饲料中的水分瞬间蒸发,有利于储存。
5、增强饲料的稳定性,在高温高压的作用下,家用江米棍机,机器可以钝化物料中引起腐1败的酵素,爆江米棍机,增强饲料在储存过程中的稳定性。
6、适口性好:可以膨化出具有独特的香味和蓬松感的饲料,对于动物适口性更好,糊化度高。
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