动物油高温提炼技术有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料直接下到动物油炼油锅内进行加温、带动物油内水分去净以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,但油渣中残油含量高的问题还是不能解决。可以采用我公司产的大压力动物油渣压饼机、把动物油渣压成一个油渣饼、把油压干挤静。

动物油提炼设备在加工毛油时如何对压强进行控制

打个比方说，猪油精炼设备要在相对较低的压强下进行操作，才能得到很好的油脂。就拿油脂的干燥处理来说，压强要在2.7到8之间。脱色和过滤时候的压强，要控制在2.7到8之间。在脱臭的这个环节，我们的压强要控制在0.4到1.3之间。在进行物理精炼的时候，压强要在0.13到0.53之间。在酯化的时候，压强要在0.13至0.53之间，在氢化时，压强在2.7到8之间。

在对油脂熬炼过程中，如果出现操作不当，也会影响其油脂的凝固性能，比如，部分商家在实际的加工过程中会加入一定量的植物油进去，这些植物油的存在会影响猪油的凝固效果。有的加工过程时间不够充分，甚至内部存在水分未充分蒸发，也会导致油脂的凝固性能较差。另外，熬炼过程中如果存在盐分，也会导致油脂难以凝固。在选择加工材料上，肥肉、猪板油、新鲜肉以及冷冻肉在加工上也存在不同，材质上的区别以及品质的高低所得到的凝固性能也不同。