动物油脂加工设备 熬炼法：通常用于动物油脂加工，动物脂肪经高温熬制后，***中的脂肪酶和氧化酶可全部被***。经过熬炼后的油脂即使有少量的残渣存在，油脂也不会酸败。因此熬炼法在卫生学上认为是较完善的加工方法。但熬炼的温度不宜过高，时间不宜过长，否则会使部分脂肪分解，油脂中游离脂肪酸量。且温度过高容易使动物***焦化，影响产品的感官性状。

动物油、猪油、牛油、羊油、鸡鸭油提取有两种工艺方法，高温提炼于湿法提炼，也就是我们平时所说的火炼动物油、水炼动物油设备，高温提炼动物油一般采用直烧式动物油炼油锅、与导热油加热式炼油锅、导热式猪油炼油锅与牛油炼油锅也就是安装一台导热油炉带动几台动物油炼油锅，利用导热油温度来提炼动物油脂、因为导热油温度可以升高的三百度上下、这样的温度提炼动物油脂才会炼出的油质量好、清澈透明、有香味可以长期存放。导热油炼油锅可以分成猪油炼油锅、牛油炼油锅、鸡鸭油炼油锅、羊油炼油锅、貉子油炼油锅、利用导热油炉炼油锅提炼的动物油脂远远比蒸汽炼油锅提炼的动物油脂炼出的油质量好、酸价低、经济成本低、

动物油设备

产品特点：

动物油是从健康动物的新鲜而洁净的脂肪***中提取的脂肪，与一般植物油相比，含饱和脂肪酸和胆固醇较多，亚油酸含量比较少，动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲，而且动物油具有促进脂溶性***A、D、E、K等的吸收作用。

以导热油或蒸汽为热媒，采用全密封式低温负压提炼方式，设备操作自动化，生产连续化，节能环保，无恶臭气味，动物油脂加工设备，环保达标。在真空状态下生产的油脂过氧化值低，酸价低，颜色好，香味浓，所创收的利润大。