多对比价格
超市价格都是相对于外面水果摊贵,对比下价格,对于价格差异大的水果,完全可以在超市外购买;
葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过,冰箱内温度低、湿度也低,所以水果容易流失水分,许多人或许都有经验,有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久,就会出现干枯萎缩。
在冷藏环境下容易流失水分的水果,包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失,但也需要呼吸,因此,可用纸张包覆后再放入塑料袋,不锈钢水果货架,塑料袋防止冰箱吸收水果水分,纸张则帮助吸收水分,避免水气凝结孳生***、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结要维持透气,别让水果闷坏。
如樱桃易碰撞受伤又怕水分流失,可用真空保鲜盒盛装,并避免装太多樱桃导致相互挤压。
1.成组成套的选购货架,可以让小型超市更容易获得统一整洁的形象;
2.推荐选择易于清洁和***的钢制货架,不锈钢水果货架求购,有助于提高店员较少的小超市的整理效率;
3.陈列在超市中间的货架不要高于1.5米,才能让顾客可以一目了然的看清内部的商品概况,造成小超市商品齐全、种类丰富的视觉感受;
4.靠墙的单面货架可以选择1.8米及以上的高度,便能弥补小超市陈列面积不足的问题;
5.小型超市无需考虑购物车的通过,所以可以适当缩窄通道宽度(一般等同于两侧摆放的货架高度),即可在有限的店铺空间内摆放下更多组货架,提高陈列利用率了。
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