




中国的餐饮文化源远流长,在改革开放的不断深入和西方美食的下,近年来很多以米线为创新来发展的中式餐饮项目势头大好,其中正宗米线加盟的表现突出,备受大众喜爱。

正宗米线加盟不管是食材选择还是制作过程,都有严格的标准,从而保证了米线的健康,而且在保证不***传统风味的情况下,不断优化制作工艺,将传统的美食加入时尚的元素,让消费者体验到真正时尚美食的美味。因此,在日渐激烈的市场竞争中,正宗米线加盟依旧是钱途无限,正宗米线加盟费多少,***创业选择正宗米线加盟加盟是明智的举措。
自推出到现在,获得了无数的好评,在市场上的名气越来越大,也让越来越多的***人获得了良机。并且实力强大,所谓背靠大树好乘凉,加盟以后,正宗米线加盟哪家好,可以给***人提供一站式的扶持服务,带领***人更快走上正轨,从而不断获利。保证了加盟商所***的正宗米线加盟加盟店是经营好,收益高,这是餐饮行业的好项目,值得***者信赖。
在目前的米线市场上,依旧呈现“有品类,无品牌”的态势。传统的米线采用汤线分离的制作方式,消费者需要自行向汤底中添加米线、蔬菜、肉类等食材。虽一定程度上受到了消费者的喜爱,但是在餐饮越来越规模化、品牌化的现在,下半场的比拼就是后端供应链的比拼,餐饮店一波接一波地开,又一波接一波地倒,足以证明单个小店很难具备长久竞争力。而品牌的意义此时就凸显了出来。正宗米线加盟将从同行品类中突围的新星,毫无疑问将品牌的意义彰显了出来。
1.强大的运营管理团队,瞬息万变的市场,靠一种品类单打独斗寻求异军突起恐怕难上加难,市面上的米线大多在食材上给消费者提供了很多选择项,但是在汤底上寻求多样化口味的实则少见。正宗米线加盟自行生产汤底酱料,意在给自己塑造品牌壁垒,塑造差异化。
2.完备的供应链体系,正宗米线加盟排行,保证产品标准化,赋予了产品易操作、快的便捷属性。而所需酱料底汤则是由公司自主研发生产,在产品可普适大众的基础上塑造了品牌壁垒。
3.差异化的装修风格,目前90后、95后成为我国餐饮消费主力群体,他们更在乎消费体验的好坏以及性价比的高低。装修风格简约大方,线条干净。
制作米线需要准备的食材非常多,有排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g),熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g,香葱30g,榨菜30g,绿豆芽30g,深圳正宗米线加盟,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
制作流程是以下几个:
1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净;
2、把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅,加入约为固体材料4-5倍的水,先大火烧开,再转为小火,煨制一小时以上;
3、调入盐,成品应该是浓浓白白的汤汁,表面飘着一层明油;
4、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用;
5、将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉;
6、放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可。
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