在目前的米线市场上,依旧呈现“有品类,无品牌”的态势。传统的米线采用汤线分离的制作方式,消费者需要自行向汤底中添加米线、蔬菜、肉类等食材。虽一定程度上受到了消费者的喜爱,但是在餐饮越来越规模化、品牌化的现在,下半场的比拼就是后端供应链的比拼,餐饮店一波接一波地开,又一波接一波地倒,足以证明单个小店很难具备长久竞争力。而品牌的意义此时就凸显了出来。藤椒米线价格将从同行品类中突围的新星,毫无疑问将品牌的意义彰显了出来。
1.强大的运营管理团队,瞬息万变的市场,靠一种品类单打独斗寻求异军突起恐怕难上加难,市面上的米线大多在食材上给消费者提供了很多选择项,正宗的藤椒米线价格,但是在汤底上寻求多样化口味的实则少见。藤椒米线价格自行生产汤底酱料,意在给自己塑造品牌壁垒,塑造差异化。
2.完备的供应链体系,保证产品标准化,赋予了产品易操作、快的便捷属性。而所需酱料底汤则是由公司自主研发生产,在产品可普适大众的基础上塑造了品牌壁垒。
3.差异化的装修风格,目前90后、95后成为我国餐饮消费主力群体,他们更在乎消费体验的好坏以及性价比的高低。装修风格简约大方,线条干净。
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