芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子，苗芽菜机，在适宜的条件下让种子发芽生长，培养成可食用的芽或小苗，是近几年来新兴的蔬菜种类。由于芽苗菜富含营养，具有鲜嫩、优质、***、无污染的特点，越来越受到人们的青睐，市场销售量越来越大，种类越来越多，对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。

　　随着人们生活水平的提高，智能水培苗芽菜机，芽苗菜将成为蔬菜市场上新的消费亮点。使用机器生产芽苗菜，生长周期短，受外界环境影响小，一年四季都可以生产。厂家提供技术培训，便于掌握，是致富良机。

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芽菜的口感柔嫩，其风味特殊，而营养价值非常高，是不少人都喜欢吃。而芽菜从意义上其根茎、枝条等生出来的可食用的芽苗芽球嫩芽幼茎都可以被称为芽菜，无土裁培苗芽菜发芽机，那么芽菜怎么进行种植?芽菜的种植技术。

根据芽苗蔬菜产品形成所利用的营养的来源不同，可将芽苗类蔬菜分为两种类型，苗芽菜催芽机多少钱一台，分别是种芽菜和体芽菜。

种芽菜是指利用种子中贮存的养分直接培育成细嫩的芽或芽苗，如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆类以及香椿、豌豆、萝卜、荞麦、蕹菜、苜蓿芽苗等。

体芽菜是指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成的芽球、嫩芽、幼茎或幼梢，如由肉质直根育成的芽球菊苣、由宿根培育的菊花脑、苦荬芽等，由根茎培育成的姜芽以及由植株、枝条培育的树芽香椿、枸杞头、花椒脑和豌豆尖、辣椒尖等。

经济效益分析　

1． 生产场地

　　芽苗菜生产场地不限。既可在室内进行家庭作坊式生产或在工矿企业闲置厂房内进行工厂化生产，也可利用各种温室、地窑或其他有简易保护设施的场所。还可以进行庭院生产。

　　2．生产设施：

　　①、多层立体栽培架：可用竹木结构、角铁或铝合金材料，自行制作。

　　②、育苗容器A、长×宽×高为60×25×5厘米规格的塑料育苗盘。B、长×宽×高为58×40×20厘米规格的泡沫塑料箱。

　　以上两种育苗容器，具体数量根据生产规模大小而定。

　　③、浸种用塑料盘约10多个。

　　④、 喷雾器或喷壶。

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