豆种处理
1 清洗
用清水清洗豆子,同时淘洗2~3 遍,洗净泥沙、去除杂质,剔去虫蛀、破残、畸型、霉变、已发过芽、未成熟和特小颗粒。
2 杀菌
洗豆后,用3%的石灰水浸泡消毒3分钟左右,或用0.1%消杀用漂白 浸泡7 小时-~10小时,或用70 ℃~80 ℃热水短时间烫豆消毒。不得使用农用杀菌剂及其它防腐剂消毒。
3 浸豆
浸豆用水量至少应达到豆子重量的2倍,浸豆期间应根据当时气温的高低酌情换清水1~2 次。结束浸豆时再淘洗豆粒2遍~3遍,并轻轻揉搓、冲洗,出口豆芽淋水器排行,漂去剩余豆壳以及豆粒上的黏液。
4 添加物
浸豆过程不得添加使用任何化学杀菌剂、防腐剂。
豆芽的营养价值
豆芽不仅营养丰富,出口豆芽淋水器品牌,而且具有很好的食疗作用,豆芽,是“三高”人群和心脑血管***患者优选食品,也是***塑身美容护肤的理想食品。
另外,黑豆芽具有很高的***价值,黑豆有“药王” 之称。现代***证明,豆芽中的营养物质不仅比大豆高,由于其纤维软,还有助于消化吸收,是老年人的理想食。
豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽,其白嫩清爽、芽体粗壮、外形美观、营养丰富,出口豆芽淋水器,自古以来一直是我国传
统的大众蔬菜。研究表明,出口豆芽淋水器品牌排行榜,豆类含有较高的蛋白质、脂肪及碳水化合物,经过适当的发芽处理后,其化学成
分均有所改变,营养价值也得以提高,并可以形成独特的风味及口感。
家用豆芽机性能特点
1.360度旋转洒水方式;
2.使用水和氧同时供应,3-4天即可食用;
3.每次培植用电不足0.5度;
4.可同时培植4种豆芽;
5.整个过程由电脑控制,无需人照看;
6.该机培植的豆芽鲜嫩碧绿、漂亮诱人、清脆多汁,口感清爽;
7.适用于做各式各样的豆芽,放下种子,摁下按扭,4--5天后就可以吃到完全无公害的鲜嫩豆芽!
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