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红豆苗的营养价值：

红豆，古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，可***肠道***，清血，净化血液；其丰富的***B1；富含离氨酸能增加钙的吸收，促进骨骼发育和预防骨质疏松。

但是因为红豆苗芽菜的生长得需要特定的环境、温度、水份、养料和一定的技术，这就决定了其生长周期长，出芽率低、芽苗不旺盛和芽苗枯萎等情况。这也导致了市面上的红豆芽菜常出现缺货，断货等情况，红豆苗菜的培养所需的设备一直成为急需解决的问题。

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芽苗菜的生产条件：

1.场地的选择：使用迪生芽苗菜机械生产选择通风透光良好的大棚或空闲房屋。

2.场地的消毒：每个月消毒一次，可以先用84消毒液，多菌灵任其一种即可，全自动斗式芽苗设备厂，可喷湿地面，山东全自动斗式芽苗设备，墙面，然后关***窗，过2小时后，打开门窗通风，透风，透气。

3.育苗盘消毒：每用过一次的育苗盘首先要清洗去掉上面的杂质，再用0.1%高酸钾或0。1%的多菌灵溶液浸泡两小时。再冲洗晾晒即可使用。

4.湿度：低不能低于75%（低于75%给地面空气中多喷水，增加湿度），如果湿度不够，生长缓慢，长得不整齐，全自动斗式芽苗设备排行，容易纤维化，口感不好，产量低。

芽苗菜是依靠植物种子贮藏的营养物质在湿润环境下长成的，是全天然的有机绿色食品。由于人类生活离不开蔬菜，而食用蔬菜就要受到***物质超标威胁，芽苗菜在种植过程中无需施用肥料等，同时也不使用生长素等物质，生产后现吃现采，蔬菜更新鲜，可有效避免蔬菜在存放过程中***的流失。芽苗菜曾被美国***和营养***称为理想的蔬菜，正越来越受到人们的欢迎和喜爱。现将种植芽苗菜栽培技术介绍如下。

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