生产豆芽原料要求
所选大豆要求发芽率在95%以上,质量应符合GB 1352的要求。
所选绿豆要求发芽率在95%以上,质量应符合GB/T 10462的要求。
建议到种子公司采购当年产【芽豆】,陈年的豆子发芽率不好
设备消毒
每次发豆芽之前应将豆芽机箱内和豆芽筐和水箱消毒:
定期用0.1%~0.3%消杀用漂白溶液或3%石灰水彻底消毒。
用1%消杀用漂白溶液或3%石灰水对豆芽机箱内消毒,豆芽筐则浸泡1小时以上,然后用清水冲洗干净。豆芽筐应放在通风的地方进行太阳光暴晒或者酒精消毒。
不得使用其它化学药剂灭菌、
豆芽机如何使用
豆芽机就是利用水循环浇灌的方式制作豆芽的机器。以下是使用方法:
1、播种:将适量的种子均匀的撒在网上,然后将另一个网盖在上面,适当增加压力,自控豆芽加工设备一台多少钱,这样能使种子均匀的吸收水份。
2、浇灌:每天更换2次底水。
3、光线:发芽前2天应该在阴暗的地方,特别是黄豆和绿豆,自控豆芽加工设备价格,一直是在阴暗处培植,其他菜籽发芽后,给予适当的光线,有助于植物的成长。
4、收成:大部分的种子在3-5日即可食用。
5、保管:将剩余的菜芽和种子放在冰箱的冷藏室内保管7天内可食用。
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