芽苗菜的定义

　　芽苗菜俗称“芽菜”、“活蔬菜”等，一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。目前市场上畅销的特色芽苗菜有：香椿芽苗菜、萝卜芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、荞麦芽苗菜、花生芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、相思豆芽苗菜、豌豆芽苗菜、鸡冠花芽菜、小麦芽菜、紫苏芽菜、双维藤芽菜、松柳苗、南瓜苗、落葵芽苗等30多个品种。而在我国较为实用，又被大家接受的、市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主，市场稳定！~

芽苗菜的营养价值和***功能

芽苗菜利用植物种子或其他营养贮藏器，在黑暗或光照条件下直接生长出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。和普通蔬菜相比，环保绿豆脱皮机价格，芽苗菜不仅口感鲜嫩、清香可口，商丘环保绿豆脱皮机，而且极易被***消化吸收。芽苗菜富含多种***、矿物质和活性植物蛋白，营养和***价值极高.芽苗菜作为食材，可烹制各种菜品，还可以榨汁饮用。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活蔬菜”。芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医***功能。豆芽富的营养芽苗菜在生产的过程中，环保绿豆脱皮机一台多少钱，进行着一系列的物质转化。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、***易吸收的简单物质，环保绿豆脱皮机选购，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。
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