我国的茶具,自唐代以来发展很快。中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究茶具质地,也因为此,我国“茶具”史料直到唐代才在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”
唐朝以来,陶瓷茶具只所以逐渐代替古老金银茶具,一是唐宋时期,整个社会兴起一股家用铜瓷,不重金玉风气。相对金玉来说,陶瓷价格更便宜,煮水性能好,还又能保持香气,所以容易推广。配料:白毫银针、清明茶、谷雨茶、立秋茶、白露茶、寒露茶、立冬茶。二是福鼎白茶等茶从唐代走向普通老百姓,茶具需求更大,需要更广泛的制作才能满足人们的需求。
中国***数字化白茶智慧茶窖—中国白茶窖位于北纬27度福鼎白茶黄金带核心产区六妙白茶庄园,是由“法国波尔多酒窖”概念演变而来的自然干仓理念的原产地白茶窖,窖藏面积两万多平方米,可窖藏白茶三千多吨。
由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的***、***、祛病的***也有所差别。白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶。
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
鉴赏茶的汤色宜用内壁洁白的素瓷杯或晶莹剔透的玻璃杯。在光的折射作用下,杯中茶汤的底层、中层和表面会幻出三种色彩不同的美丽光环,十分神奇,很耐观赏。茶人们把色泽艳丽醉人的茶汤比作“流霞”,把色彩变幻莫测的茶汤形容成“烟”。
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