烟台日日顺乐家商场三楼的六妙白茶，品牌来六妙白茶股份有限公司。六妙白茶成立于2006年，坐落于我国东海之滨,“福鼎大白”和“福鼎大毫”的初始发祥地—福鼎市点头镇,是一家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的茶产业链集团化公司。

大多数人常常把安吉白误认为白茶，但他其实是绿茶啦，只不过因为芽叶皆白，才被冠以“白茶”之名。

而六大茶系中的“白茶”，其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。茶青采摘下来后经过晾晒或阴干，自然萎凋，干燥或文火微焙，轻微发酵而成，这样的茶叶，就被称为白茶。

烟台日日顺乐家商场三楼的六妙白茶品牌，被***工商总局认定为“中国知名商标”,并已获得实用型专利5项,发明专利1项。旗下设有“茶枕工坊、禅茶汇、白茶会、六妙生物、私人定制、白茶谷、畲村白茶等八个品牌,分别涵盖茶枕、禅茶、定制、生活日化、旅游、仓储等白茶全产业链。福鼎大白茶品种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后，于1865年开始以大白茶芽制成银针，便称大白。

白茶的加工工艺简单来说可以分为四步：采摘—萎凋—干燥—保存。划***啦：萎凋！这一工艺是白茶区分于其他茶类的重要工艺，记住这个词出去蹭茶也可以免得受行家笑话哦。

白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品.

　　众所周知白茶是我国的六大茶类之一，因其成品茶的外观呈现白色，因此而得名白茶。此茶由福建福鼎盛产又称之为福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特点是我国茶类的一个特殊珍品。

泡茶需要的辅助器具茶道六君子在泡茶中也起到不可忽视的作用。

茶道六君子：茶筒、茶则、茶夹、茶匙、茶针、茶漏。

茶筒

是盛放茶艺用品的器皿茶器筒 ；

茶则

则者，准则也，用来衡量茶叶用量，确保投茶量准确。多为竹木制品，由茶叶罐中取茶放入壶中的器具。

茶夹

茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

茶匙

形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

茶针

用来疏通茶壶的壶嘴，保持水流畅通。茶针有时和茶匙一体；

茶漏（茶斗）

圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外。