盐水***机的***
1、先将调好的料汁,经过滤网,倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。
2、再检查机器运转是否正常。正常运转是指:当输送带往前走时,针往下走。
3、运转正常之后就可以***。(***前先开慢速启动,再开泵启动)查看水泵供液是否正常。
4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中,以防塞住链轮,影响使用。大型淀粉入肉机型号,大型淀粉入肉机型号
带骨盐水***机详细说明
本机采用双速电机或变频调速为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降时,盐水阀自动开启开始***当针架上升时盐水阀自动关闭,***的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移,***后的肉经输送带送入前方容器内。以此往复,循环工作,可带骨***。***针设计独特,排列合理,单管单针,可使肉产品不受损坏,料水可均匀分布在肉块中,***率可调。。循环系统设有稳压能装置,保证***压力稳定。输送带设计合理,可方便的拉出清洗,符合人性化设计理念。也可满足对小肉块的***。电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。2、***前的产品要摆放的厚薄、间距均匀平整,以保证***效果均匀一致。大型淀粉入肉机型号,大型淀粉入肉机型号
鸡鸭盐水***机
盐水***机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构***,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡、 鸭肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。
盐水***机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及***压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品***效果,一直得到广大客户的好评。本机设有保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损坏。大型淀粉入肉机型号
?全自动肉类盐水***机性能
全自动肉类盐水***机可将腌制液快速均匀的***到肌肉***中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。利用盐水***法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产品质量,改善保水性,提高出品率。本设备采用不锈钢制作,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用等优点。为使***机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出***以外,有效地保证了***针不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的***加工。该机可根据工艺要求调节压力,脂肪均匀连续注入肉中,达到理想的***效果。大型淀粉入肉机型号大型淀粉入肉机型号
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