浙江搅拌炒锅-康汇机械-不锈钢搅拌炒锅供货商
作者:康汇机械2019/11/20 22:24:30





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燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,提高产品品质,使用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求本机热量集中在锅体内,倾斜搅拌炒锅型号,锅体外围接近常温,杜绝传统加热方式高温*伤等安全事故和安全隐患的发生;完全可以代替锅炉,不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料的*理想的设备。搅拌炒锅搅拌炒锅

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热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,浙江搅拌炒锅,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。搅拌炒锅



夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、操作方便、安全可靠等特点.夹层锅适用于熬制糖稀、阿胶,蒸煮食物,炒制蔬菜、面粉、调味品、***等,常用于餐饮.搅拌炒锅搅拌炒锅


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