拌馅机是参照国际同类***产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并很大限度地提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用不锈钢材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用倾斜式出料，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到好效果，适合各种工艺要求。

拌馅机中的气动元件是一种动力传动形式，亦为能量转换装置，利用气体压力来传递能量。那么我们要如何维护***气动元件呢？

　　①压缩空气是气动元件的动力，一定要保持洁净，否则会损坏气缸，或导致阀和其他气动元件运作不良。特别是当压缩空气中含有发亮冷凝水时，回路中的水分子会因温度较低而，呆滞元件密封件损伤。因此，气源系统应设置冷却器、空气干燥器和冷凝水收集器等。

　　②气缸是气动系统中的主要部件，一定要了解所使用的气缸的工作要求。对于给油型气缸，应在回路中设置油雾器，不得使用机油；对于不给油型气缸，由于已预加润滑脂，无需供油。长行程气缸设置中间支撑，以克服活塞杆的下垂、缸体的下弯及振动。气缸的回转不稳更要加润滑油。

　　③拌馅机在检修气动系统时， 一定要向切段电源和气源，排除掉系统内残存的压缩空气，然后才能拆卸气动设备或从设备上拆除气动元件。防止密封袋多余部分被压缩空气打碎而堵塞管路。修理结束后一定要将管道吹净，才能接通气源和电源，并进行适当的功能检查和漏气检查，确认安装正确后才能交付生产使用。

拌馅机的所有维护与***工作都必在切断电源后进行，下面来为大家介绍一下。　　

1 使用中，如果搅拌器转速降低或拌馅效率降低，可拆掉右护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。　　

2 每次用完后应对机器认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用喷水管直接冲洗，清理时可将搅拌器从料斗内取出，对搅拌器及料斗内部进行清理。　

　3 不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。　　

4 搅拌器的拆卸方法：在固定轴及左法兰上都有“0”字标记，拆卸时，先转动固定轴，使固定轴上“0”字与左法兰上“0”字标记对准后，应用一只手拿住搅拌器，防止固定轴抽出后搅拌器损坏料斗，用另一只手抓住固定轴往外抽，即可将固定轴抽出，搅拌器便可轻松取出，安装时与拆卸方法相反。

拌馅机整机采用不锈钢制做而成，气缸开合盖，出料，操作自动化。整机设计构造合理，外观大气。双绞龙的正反运行，在真空搅拌过程中使物料更加的均匀彻底。食品级的硅胶密封圈设计严密，确保拌料仓内的正空度，扯卸方便，易清洗。真空拌馅机多款型号，客户可根据产量自行选择。***的电器控制，让整机操作更简单自然，提成生产力。设备调节好不后耽误别的工作。可根据客户要求订做电脑操作系统。