行星搅拌炒锅行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。设备用途:
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3、粘稠度高的食品、***等。
设备特点:
1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,不粘锅;
2. 液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度;
3. 自动倒料;
4. 变频调速;
5 . 温度显示,自动控温。
大型立式电磁炒锅:为了顺应食品工业发展潮流和人们日益关注的环保理念,有以下优点:
更***—采用电磁涡流的感应进行加热,升温快。独创的特殊锅体材料高温不变形。行星式搅拌系统,产品受热均匀且不粘锅、不糊锅。通过控制面板轻松设定各类参数,触动按钮便能实现锅体翻转。
更精准—双温度控制系统,电脑自动准确控温。可设置8个时间段,每个时间段设置1-8档火力,到达时间或温度后自动报警,提高了工艺的可控性。
更省钱—比普通燃气、油灶节能50%以上,运行费用更低。安装、操作简单,占地面积小,人工成本低,为企业减少配套资源,真正实现了产品标准化生产的目标,实现“减负”。
更安全—具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护,电磁加热设备无明火,将***系数降到零。
更环保—无废气、超静音设计,能显著改善工作环境和卫生状况。为企业打造绿色健康生产线。
全自动搅拌炒锅分别有四种加热方式:燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热、蒸汽加热,从能源上满足客户的不同需求。
而身处可持续发展社会,节能减排是一个重要的话题。在基本的加工工艺的基础上,依靠自主创新,研发加入了数字技术、智能技术、PLC技术等,由传统简单机械向自动化机械转变。在材质上也突出了美观、耐用的特点,四方整齐,全部采用不锈钢材质,不偷工减料,做良心厂家,增强产品的市场竞争力。
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